Er vanligvis skeptisk til krydderblandinger. Hovedingrediensen er ofte salt. Men de jeg har sett her hos Krydra er ikke tilsatt salt. Du får med andre ord veldig mye for pengene. Og dette er i tillegg økologisk!
Det var en mye søttere smak en det jeg forventet. Likte smaken veldig godt og likte og tygge på den. Men første tygget smaker mer bark. Men det kommer søtt og lakris smake etter noen flere tygg. Ikke prøvd til noe annet enda men tror den kan brukes til mye for smak. Om jeg skulle ha baket med den ville jeg nok kokt den i vann og brukt vannet som smak i bakeverket.
Jeg fikk en pose med meksikansk oregano som en smaksprøve for litt siden (pluss i boka til krydra.no). Etter det blir aldri liksom «vanlig» italiensk oregano helt det samme igjen. Det er en mye rikere og fruktigere smak. Det er mye av de samme smakene i bunnen, så man kjenner selvfølgelig at det er oregano, men dette gir et dypere og mer komplekst smaksbilde. Jeg bruker det overalt der oregano ville vært naturlig, og det er helt uunnværlig i det meste av meksikansk mat.
Så fint dere lager tørr kokospulver, slik at en slipper å kjøpe kokosmelk som ikke er så god, denne kan du ordne selv smaken og mengden du trenger, godt å ha slikker saker for hånden, Den smake som kokosmelk og var drøy i bruk, så nu slipper jeg å kjøpe fløte og melk til alt jeg skal lage, kokosmelk er like bra til slikt bruk, så den var nyttig og flott å ha.
