Hibiskusvann – eller “agua de jamaica” som det heter på spansk – er en av de mest populære drikkene i Mexico og store deler av Latin-Amerika. Den dype rødfargen og den lett syrlige smaken gjør den både iøynefallende og forfriskende. Server den kald med isbiter og gjerne noen kronblader i glasset, så har du en […]
Produkter brukt i oppskriften
Jamaican jerk krydder – smaken av sol, varme og røyk Dette er ikke bare en krydderblanding – det er en hel matfilosofi. Jerk er Jamaicas signaturstil, der kjøtt gnies inn med varme, aromatiske krydder og grilles sakte over glødende kull. Resultatet? En blanding av røyk, varme og krydder som sitter lenge i minnet – og […]
Produkter brukt i oppskriften
Produkter brukt i denne opskriften
Syltede sennepsfrø er superenkle å lage og gir små «smaksbomber» av syrlig, søt og lett spicy sennep når du tygger på dem. Får du dem mellom tennene og biter til, sprekker de med et lite «pop» og frigjør masse smak. Perfekt til kjøtt, burgere, pølser, oster, salater – eller som prikken over i-en på smørbrødet.
