Handlekurv

Vi pakker og sender med Bring alle hverdager.

Fast fraktpris 29,-. Fri frakt over 499,-, opptil 1,99 kg. (fra 2 kg. 149,- )

Tajin -krydder. En meksikansk krydderblanding

Lag eget Tajin krydder hjemme

Lag eget Tajin krydder hjemme

Noen ganger kommer man over krydder man aldri har hørt om, og når man får smakt det får det gjerne en permanent plass i krydderskuffen. Tajin krydder er et slik krydder. Et merkelig navn, men med en fantastisk smak! Tajin krydder tilfredsstiller smaksløkene med en flott kombinasjon av salt, syrling og krydret.

Oppskrift av Krydra.no
0 fra 0 stemmer
Rett: KrydderblandingVerdenskjøkken: MeksikanskVanskelighet: Lett
Mengde

1.2

Dl.
Forberedelse

15

minutter
Tilbereding

5

minutter
Total tid

20

minutter

Ingredienser

Slik gjør du

  • Raspe av det ytterste laget på limen og tørk det rask i stekeovnen på 60 – 70 ℃
  • Når limeskallet er tørket legger du det og resten av krydderet i en blender og maler til et fint pulver.
  • Oppbevares mørkt og kjølig i en lufttett beholder.

Tips

  • Har du ikke en blender kan du bruke f.eks en morter. Krydder blir ikke dårlig slik annen mat blir, men det vil miste smak over tid. Du får lengre holdbarhet på krydder hvis du kjøper hele krydder og maler/kverner det selv. Bruk denne krydderblandingen innen 3 mnd. for best smak.

Produkter brukt i denne opskriften

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *