Tacokrydder oppskrift no.1
Hvorfor bruke ferdig mix til Taco, når du kan lage denne autentiske hjemmelagde tacokryddermiksen som smaker så mye bedre? Forhold nedenfor gir en medium-sterk miks, juster Cayennepepper etter smak.
Rett: kryddermiksKjøkken: meksikanskVanskelighet: Lett
Mengde
5
servingerForberedelsetid
5
MinutterTilbredelsetid
1
Minutt
Kokemodus
La enhetens skjerm være aktiv
Ingredienser
1.5 ts. Røkt Paprika
1.0 ss. Spisskum
1 ts. Koriander
1.0 ts. Meksikansk Oregano
0.5 ts. Cayennepepper
2.0 ts. Hvitløkspulver
0.5 ts. .Løkpulver
1.5 ts. Salt
1.5 ts. Pepper
0.5 ts Chipotle Morita
Slik gjør du
- Bland det sammen i en morter, blender eller kvern
- Knus til du har konsistensen du ønsker
- legg det i en lys og lufttett beholder
- Dosering 2 ss. med tacokrydder sammen med 1 dl vann til 400gr kjøtt
- Kok til du er fornøyd med konsistensen av kjøtt og kryddermiksen.
Tips
- Å lage din egen taco-krydderblanding i stedet for pakkene betyr at du kan kontrollere både sukker og saltinnholdet og til og med designe dine egne unike smaker med en liten bit eksperimentering (og vi oppfordrer deg til å eksperimentere med dette).
En får ikke ferskere smak en å knuse sine egne hele krydder i en morter, gled dere til en god smaksopplevelse med hjemmelaget tacokrydder.
Produkter brukt i oppskriften
-
Spisskum, hel – Økologisk59,31 kr – 558,96 kr -
Chipotle, morita, flak48,91 kr – 855,52 kr -
Tradisjonelt Sjøsalt, gourmet, håndhøstet53,53 kr – 107,03 kr -
Løkpulver, finmalt – Økologisk44,64 kr – 298,93 kr -
Hvitløk, pulver – Økologisk44,49 kr – 298,49 kr -
Cayennepepper, flak34,35 kr – 328,77 kr -
Sort pepper, Tellicherry, hel – Økologisk61,72 kr – 599,24 kr -
Oregano Meksikansk, skåret59,63 kr – 299,67 kr -
Paprika søt, røkt, Ungarn59,59 kr – 587,67 kr -
Korianderfrø, hele – Økologisk30,66 kr – 299,94 kr