Opprinnelig ble Chipotle chiles oftest brukt til salsa, gryteretter og supper, men nå har denne populære smaken funnet veien inn i alt fra stekt kylling til potetgull.
Chipotle chili er utmerket til biff, kylling og svinekoteletter. Noen ganger står det i oppskrifter at chipotle chiles skal ristes lett, noe som virkelig får frem smaken. Vi har også sett oppskrifter som ber om at de skal stekes lett i olje eller til og med stekes svartbrent.
Vi har også hele chipotle morita og flere oppskrifter med chipotle, bla. BBQ -saus med chipotle og aprikos.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.