Sort pepper, Tellicherry, hel – Økologisk
59,43 kr827,53 kr Velg alternativer

Sort pepper, Tellicherry, hel – Økologisk

59,43 kr827,53 kr

100% økologisk og naturlig dyrket Tellicherrypepper (Piper nigrum) fra India.

Denne dyrebare sjeldenheten kommer fra Periyar naturreservatet i den indiske delstaten Kerala på Malabar-kysten og skylder sitt navn til havnebyen Tellicherry (Thalassery).

Smaken av pepperbærene, som høstes nesten fullmodne, er spesielt aromatiske og noe sterkere enn vanlig svart pepper.

Nullstill

Legg ved krydderboks

Krydderboks, 120ml

Fast fraktpris 29,-. Fri frakt over 499,- opptil 1,99 kg. (fra 2 kg. 149,- )

  • Alltid god kvalitet
  • Vi pakker og sender alle ukedager
Garantert trygg handel

Bare små mengder av de beste avlingene blir behandlet til Tellicherrypepper hvert år.
Fargen er rødbrun i stedet for svart, noe som skyldes bærenes lengre modningstid.

Tellicherrypepper er mer intens, sterkere og mer nøtteaktig i smaken enn vanlig svart pepper. Lukten minner litt om te eller sandeltre.

Brukes sparsomt og alltid nymalt eller knust.

Passer for alle typer kjøtt og kan også brukes som en universal pepper.

 

Tilleggsinformasjon

Malingsgrad

Hel

Mengde

20 g., 50 g., 100 g., 250 g., 500 g., 1000 g.

Opprinnelsesland

Økologisk

Ja

Farge

Sort

Røkt

Nei

Variant

Ekte pepper

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Sort pepper, Tellicherry, hel – Økologisk”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *