Sort pepper (Tigerpepper), hel – Økologisk
44,02 kr491,40 kr Velg alternativer

Sort pepper (Tigerpepper), hel – Økologisk

44,02 kr491,40 kr

100% økologisk og naturlig dyrket svart pepper (piper nigrum) fra Kerala i sørvest i India. Beste kvalitet malabarpepper (grad 1, ~600 g/l)

Dette er “vanlig” sort pepper slik man er vant til her hjemme, men med overlegen kvalitet i forhold til kommersiell sort pepper

Nykvernes / knuses alltid for å få best utbytte av aroma og smak.

(1 omtale)
Nullstill

Legg ved krydderboks

Krydderboks, 120ml

Fast fraktpris 29,-. Fri frakt over 499,- opptil 1,99 kg. (fra 2 kg. 149,- )

  • Alltid god kvalitet
  • Vi pakker og sender alle ukedager
Garantert trygg handel

Vår organiske svart pepper kommer fra det fjellrike, tett skogkledde innlandet på Malabar-kysten i delstaten Kerala i sørvest i India. Denne regionen blir generelt sett på som selve pepperstedet. Her dyrkes den av små jordbruksforeninger, høstet for hånd fra begynnelsen av desember til slutten av februar og forsiktig soltørket.

Andre navn: Tigerpepper, Malabarpepper, Svart pepper, svart pepperkorn
Tilbereding: Du får mest smak fra pepper når det er nymalt/nykvernet. En annen måte å tilsette smak av svart pepper pepper er hele. Ha de i en tesil eller lignende og fjern tesilen før servering. Pepper bør tilsettes mot slutten av kokingen for å unngå at de mister smak ved lengre koking.
Anbefalte bruksområder: Enkel å bruke og allsidig, svarte pepperkorn kan tilsettes hele, knuses eller males. Brukes vanligvis i vinaigretter, sauser, marinader eller kremet salatdressing.
Smak og aroma: Sterk, bitende
Ingredienser: 100% sort pepper
Oppbevaring: Oppbevares mørk og kjølig i en lufttett beholder
Allergener: Ingen kjente

Tilleggsinformasjon

Malingsgrad

Hel

Mengde

20 g., 50 g., 100 g., 250 g., 500 g., 1000 g.

Opprinnelsesland

Økologisk

Ja

Variant

Ekte pepper

Farge

Sort

Røkt

Nei

1 omtale for Sort pepper (Tigerpepper), hel – Økologisk

    Erlend Årsbog
    3. april, 2020
    Fantastisk sort pepper!
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig?
    4 0
Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *