Krydras gløgg pakke

Fra: 0,00 kr

Krydras gløggpakke – Kundens favoritt!

Denne gløggoppskriften lager vi her på Krydra, og den har blitt en stor favoritt blant kundene våre. Mange har spurt oss om oppskriften, og vi deler den selvfølgelig med glede! Med våre nøye utvalgte krydder og valget mellom rørsukker eller tonkasukker som tilbehør, kan du lage en gløgg som både smaker og dufter av jul.

Oppskriften finner du nedenfor i utvidet beskrivelse.

Hvordan fungerer pakken: Du kan velge bort de produktene du allerede har/ikke ønsker, bare sett det produktet til NULL -0-, totalpris på pakke kommer opp på bunnen av pakken.

Tips: Bruk våre smarte urteposer for å samle krydderne – praktisk og enkelt! 🎄☕

Lag, nyt, og tilpass sødmen for å skape din perfekte gløgg. La julestemningen fylle hjemmet!

Vurdert 5.00 av 5 basert på 1 kundevurdering

(1 omtale)

Stjerneanis, hel - Økologisk

Hel stjerneanis (Illicium verum) fra kontrollert økologisk jordbruk.

Stjerneanis har en veldig sterk, distinkt smak som er varm, søt og krydret, lik lakris, fennikelfrø, nellik og anisfrø. Ikke bare ser hun ut som en stjerne, men hun er virkelig også det!

Vi har også en konvensjonell variant, den finner du her.

Mengde

Nullstill

Nellik, hel - Økologisk

100% økologisk og naturlig dyrket hele nellikspiker (Caryophyllus aromaticus) fra Egypt.

Nellik har en rik og varm smak og en aroma av kamfer og pepper. Kryddernellik har lange tradisjoner i kjøkken fra f.eks. Kina, Hellas, India, Russland og Skandinavia og er også en ingrediens i det populære kinesisk five-spice krydder.

Mengde

Nullstill

Kanelstang, ceylon, 7,5 cm - Økologisk

100% naturlig og økologisk tørket ceylon (cinnamomum zeylanicum), 7,5 cm hel stang

Denne ceylon kanelstangen er laget av en mykere, mer flassende bark som er lysere i fargen enn cassia kanel, som er mer kjent her hjemme. Ceylon kanelstang har en dypt sammensatt, subtil søt smak som minner om sitrus og nellik, med en fin varme.

Kanelstenger er et fantastisk supplement til varme drikker som cider, chai, te, kaffe og kakao.

Mengde

Nullstill

Kardemommekjerner, hele

Hele kardemommekjerner (elettaria cardamomum)

Kardemomme uten skall er frøene (kardemommekjerner) fra selve kardemommepoden.
Klar til bruk – ingen poding, bare smak. Dette er selve kjernen av kardemommen: små, mørke frø med intens, varm aroma.
Knus dem i morter, mal dem ferskt, eller rist dem lett i tørr panne for å lokke frem enda mer duft og smak.

Økologisk Kardemommekjerner finner du her (dessverre utsolgt for øyeblikket)

Mengde

Nullstill

Paradiskorn, hele

Rensede og siktede paradiskorn (Aframomum melegueta).

Teknisk sett er paradiskorn relatert til kardemomme, men har mer peppersmak. Varm, skarp og krydret, men du vil definitivt merke en fruktig kardemommesmak. Mørkere smaker av svart pepper er absolutt tilstede, og som sådan bør paradiskorn behandles som en subtil pepper, bakekrydder eller tilskudd til ølbrygging.

Mengde

Nullstill

Urteposer, bomull (gjenbrukbare)

Urteposer i gjenbrukbar, ubleket bomull.

Brukes til å trekke pepper i får-i-kål, eller bouquet garni og andre urteblandinger når du lager kraft, gryteretter eller supper. Kan også brukes som duft eller teposer

Posene er av god kvalitet og sømmene er sterke slik at de kan brukes flere ganger. Vaskes for hånd før bruk.

Størrelse: 6 x 8 cm., 8 x 10 cm., 10 x 15 cm., 13 x 16 cm., 20 x 25 cm.
Materiale: 100% bomull
Vask: Vaskes for hånd.

Mengde

Størrelse

Nullstill

Ingefær, biter - Økologisk

Tørket ingefær (Zingiber officinale) i 3 - 6 mm store biter, fra kontrollert økologisk jordbruk.

Når du trenger nykvernet ingefær, tar du noen biter, rister dem lett, og kverner dem deretter i en krydderkvern for en mer raffinert smak.

Dersom vi er tom, så kan du vurdere våre ingefær, skiver

Legg til for

Utilstrekkelig lager Utilstrekkelig Lagerbeholdning

Tonkasukker, 2% tonka - Økologisk

Økologisk rørsukker med 2 % økologiske tonkabønner.
Et naturlig og aromatisk alternativ til vaniljesukker med smak av vanilje og mandler. Perfekt til desserter som risgrøt, rispudding, kaker og crème brûlée. Prøv det også i varme drikker, kakao eller cappuccino, for en spennende smaksvri.

Legg til for per stk.

Rørsukker, uraffinert - Økologisk

Uraffinert rørsukker (Saccharum officinarum) fra kontrollert økologisk jordbruk.

Et hverdagssukker som kan brukes i stedet for raffinert hvitt sukker. Et lite melasseinnhold gjør at dette sukkeret virker kremfarget/beige. Rørsukkeret har en lett maltaktig, behagelig sødme.

Legg til for per stk.

Legg til i ønskeliste

KRYDRAS GLØGG (alkoholfri)
(For 8 porsjoner)

Denne gløggen er utrolig enkel å lage, og hemmeligheten ligger selvfølgelig i de beste krydderne!

Du trenger:

0,5 liter husholdningsaft (her kan du fint velge billigste, eller din favoritt. PS blir også god med litt solbærsirup)
1,5 liter eplejuice (her kan du fint velge billigste fra konsentrat, eller din favoritt)
2 dl vann
2 stk Ceylon kanelstenger
2 stk stjerneanis
10 nellikspiker
10 kardemommekjerner
6 paradiskorn
(Valgfritt: 1 g tørkede ingefærbiter)
Saften av 1 sitron
2 skiver appelsin

Juster sødmen med rørsukker eller prøv vårt eksklusive tonkasukker for en ekstra spennende smak!

Tips fra oss: Bruk våre praktiske urteposer for å holde krydderne samlet – enkelt og ryddig! 😉

Slik gjør du:

Ha alle ingrediensene i en kjele. Legg små krydder som nellikspiker og kardemommekjerner i en urtepose for enkel fjerning.
Varm opp blandingen til rett under kokepunktet, og la den trekke i minst 20–30 minutter. Ønsker du en sterkere kryddersmak, kan den gjerne trekke i opptil én time eller mer.
Fjern krydderposen, og smak til med mer sitrus eller søtning etter eget ønske.
Server gløggen varm, og nyt!

Ekstra tips: Ønsker du å smaksette gløggen med noe sterkere, anbefales det å tilsette dette helt på slutten.

Hilsen alle oss på Krydra! 🎄☕ 😊