Stjerneanis, hel – Økologisk
56,56 kr296,31 kr Select options

Stjerneanis, hel – Økologisk

56,56 kr296,31 kr

Hel stjerneanis (Illicium verum) fra kontrollert økologisk jordbruk.

Stjerneanis har en veldig sterk, distinkt smak som er varm, søt og krydret, lik lakris, fennikelfrø, nellik og anisfrø. Ikke bare ser hun ut som en stjerne, men hun er virkelig også det!

Vi har også en konvensjonell variant, den finner du her.

(3 omtaler)
15% volumrabatt ved kjøp 4 x 250g eller flere

Legg ved beholder

Miron, Saturn 100 ml (høy variant) med lokk

100ml Miron Saturn-glass med lokk, en del av wide-neck glass-serien.

Biofotoniske glass fra Miron. Dette er glimrende glass for oppbevaring av krydder, urter, te, kaffe eller annet du ønsker å beholde kvaliteten lengre på. 100% lufttette og UV-sikre.

Krydderglass, 150ml. med naturkork

Krydderglass, 150ml. med naturkork.

Perfekte krydderglass til oppbevaring av krydder, urter, salt, sukker eller annet. Glasset er solid og av høy kvalitet, med en stor åpning som gjør det enkelt å fylle og bruke.
For de som ønsker fullstendig lys- og lufttett oppbevaring, anbefaler vi vår Saturn-serie eller apotekerglassene.

Krydderboks, 120ml

Praktiske krydderbokser av god kvalitet og helt uten skarpe kanter. Krydderboksene har et tidløst design med avrundede hjørner. Størrelsen gjør at de ligger svært godt i hånden hos både store og små. Boksene passer godt i de fleste skuffer og er laget av metall slik at de også kan henge på f.eks. en magnetlist.

Det følger med 1 Krydraetikett (firkantet) pr boks.

Kun 4 igjen på lager!

Fri frakt over 999,-*for privatkunder.
Fri frakt over  3999 +mva* for bedrift

  • Alltid god kvalitet
  • Pakket med kjærlighet i Arendal
  • Vi sender alle ukedager
  • Mulighet å hente lokalt hos oss
Garantert trygg handel

Stjerneanis inneholder eterisk olje, anetol, som gir både anis og stjerneanis deres lakrissmak (de to er imidlertid ikke relatert på noen måte). Smaken er frisk, muskuløs, floral og penetrerende.

Kina og India bruker begge krydderet til medisinske formål – hovedsakelig for å behandle fordøyelsesbesvær. Ofte tygges eller brygges de bittesmå frøene til en tisane. Anetolen har faktisk fordelen av å kunne roe ned magesekken mens den samtidig frisker pusten.

Tilbereding: Klar til bruk som den er, ingen forberedelser er nødvendig. Dette produktet kan brukes hele eller malt til enhver rett. For å male krydderet, bruk ganske enkelt en foodprosessor eller krydderkvern. Når stjerneanisen er tilsatt hel, kan stjernen fjernes eller brukes som pynt.
Anbefalte bruksområder: Stjerneanis har mange gode bruksområder som f.eks lette supper, rispudding, dampet kål, stekt / grillet kylling, eller posjert fisk og skalldyr.
Smak og aroma: Lakris eller anis, skarp, søt, varm og jordeter
Oppbevaring: Oppbevares tørt og kjølig.
Inneholder: Stjerneanis.
Allergener: Ingen kjente

Tilleggsinformasjon

Vekt I/A
Embalasje type: No selection

Aromabag

Farge: No selection

Brun

Malingsgrad: No selection

Hel

Jordbruk: No selection

Økologisk

Opprinnelsesland: No selection

Næringsinnhold

Gjennomsnittlig næringsinnhold per 100 gram
Energi: 357 kcal / 1496kJ
Proteiner: 18 g
Karbohydrater: 35 g
Herav sukker: 34 g
Fett: 16 g
Mettet fett: 1 g
Fiber: 15 g
Natrium: 16 mg
Salt: 0 g

*Ernæringsdata kan være naturlig ulik og er kun veiledende informasjon.

3 omtaler for Stjerneanis, hel – Økologisk

  1. Kjell Bjørn
    30. april, 2024
    Stjerne Anis
    Herlig stjerneanis
    Som kan være vanskelig å få fatt i. Kommer til å bli mye brukt
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 0 0
    LEW
    31. januar, 2023
    Helt ok krydderanis, ikke alltid man finner det i butikken her jeg bor. Noen var litt små men spiller ingen rolle. Jeg brukte i rødkål med fiken. Det ble godt!
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 2 0
    Rakel
    27. oktober, 2022
    Stjerneanis
    Krydderet var helt nydelig, men ble litt lei meg for at 35g av ordren var bare småbiter, forventet noe, men ikke så mye. Resten var hele og halve stjerner så det var jo fint.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 1 0
Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Allergener

Alle våre produkter fylles kjærlig for hånd. Vi er veldig nøye på at kun de rene produktene kommer inn i emballasjen. Vi pakker sellerifrø og sennepsfrø, men aldri på samme dag som vi pakker andre produkter, og vasker deretter grundig ned hele pakkerommet før vi pakker andre varer. For alle forebyggende tiltak og erfaring, fravær av spor av allergifremkallende stoffer kan ikke garanteres 100%. Krysskontaminering kan ha oppstått allerede i felt, ved innhøsting, transport etc. Vi merker derfor alle våre poser med følgende tekst: Kan inneholde spor av sennepsfrø, Sellerifrø og sesamfrø.

Gi meg beskjed når varen er på lager igjen.