Bouquet garni, skåret

Bouquet garni, som er fransk for “garnityrbukett”, er en klassisk urteblanding som brukes til tilberedning av kraft, supper, gryteretter, kjøtt og grønnsaker. Den tradisjonelle kombinasjonen er persille, timian og laurbærblad, men du kan også finne oppskrifter som denne, som inkluderer oregano, marjoram og rosmarin.

Bruk: Legg ønsket mengde urter i en krydderpose (det følger med 1 stk.). Fjern enkelt posen med urtene før servering.