Vinter-te pakke

Grovskåret Lakrisrot, er en allsidig urt som kan brukes som smaksforsterker i både mat og drikke. Den har en naturlig sødme og kan gi en unik smak og aroma til forskjellige retter og drikker. Lakrisrot fungerer like bra i salte retter som i søte retter. Grovskåret lakrisrot er veldig fin til å lage bla lakrissirup.

Lakrisrot bør brukes med forsiktighet og ikke konsumeres i store mengder over en lengre periode. Gravide og personer med høyt blodtrykk eller hjerteproblemer bør unngå å konsumere lakrisrot.

Hel stjerneanis (Illicium verum) fra kontrollert økologisk jordbruk.

Stjerneanis har en veldig sterk, distinkt smak som er varm, søt og krydret, lik lakris, fennikelfrø, nellik og anisfrø. Ikke bare ser hun ut som en stjerne, men hun er virkelig også det!

Vi har også en konvensjonell variant, den finner du her.

100% økologisk og naturlig dyrket hele nellikspiker (Caryophyllus aromaticus) fra Egypt.

Nellik har en rik og varm smak og en aroma av kamfer og pepper. Kryddernellik har lange tradisjoner i kjøkken fra f.eks. Kina, Hellas, India, Russland og Skandinavia og er også en ingrediens i det populære kinesisk five-spice krydder.

1-2 mm. flak av appelsinskall (Citrus sinensis) fra kontrollert økologisk jordbruk.

Tørkt appelsinskall er full av den karakteristiske sitrusduften og smaken. Kan brukes til å sette smak på te, bakevarer, i krydderblandinger, eller lage en deilig marinade.

Urteposer i gjenbrukbar, ubleket bomull.

Brukes til å trekke pepper i får-i-kål, eller bouquet garni og andre urteblandinger når du lager kraft, gryteretter eller supper. Kan også brukes som duft eller teposer

Posene er av god kvalitet og sømmene er sterke slik at de kan brukes flere ganger. Vaskes for hånd før bruk.

Størrelse: 6 x 8 cm., 8 x 10 cm., 10 x 15 cm., 13 x 16 cm., 20 x 25 cm.
Materiale: 100% bomull
Vask: Vaskes for hånd.