Hva er Birria Tacos?
Birria taco er maistortillaer fylt med grytens møre, saftige kjøtt. Tortillaene dyppes i det tynne fettlaget som flyter til toppen av birria, deretter fylles med tortillaene med kjøtt og ost, og stekes, noe som gir dem sitt Instagram-verdige utseende og vanedannende sprø ytre. Birria taco serveres med consommé, eller buljong fra stuingen og toppes med løk og koriander. Tacoene dyppes i consommé, noe som gir en multisensorisk gastronomisk opplevelse som folk ikke ser ut til å få nok av.
Det finnes et mylder av oppskrifter tilgjengelig på nettet, vår Birria Taco finner du her, og alle de virkelig gode inneholder alle eller flere disse produktene i forskjellige mengder.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.