De Arbol chili smaker godtDe Arbol chili smaker godt
De Arbol chili smaker godt
Chili de Arbol – Hel
41,95 kr190,21 kr Velg alternativer

Chili de Arbol – Hel

41,95 kr190,21 kr

Hel, tørket Chili de arbol (Capsicum annuum) med stilk, fra Mexico.

Med en rangering på mellom 15.000 og 30.000 på scovilleskalaen er denne rangert som en middels sterk chili (3-6 / 10+++. En svært anvendelig chili og brukes ofte i blant annet chilipulver, oljer og sauser. Kan minne om Cayennepepper i både utseende og smak, men er noe mildere i styrke og har noe mer smak.

(2 omtaler)
Nullstill

Fast fraktpris 29,-. Fri frakt over 499,- opptil 1,99 kg. (fra 2 kg. 149,- )

  • Alltid god kvalitet
  • Vi pakker og sender alle ukedager
Garantert trygg handel

Beskrivelse

Tilbereding: Ristes lett i tørr panne på middels varme i 30 sekunder på hver side. Bløtlegges i 15 – 30 minutter i glovarmt springvann. Brukes deretter som fersk chili.
Smaksprofil:
 Røyket med en noe sjokoladeaktig smak og aroma.
Størrelse: 2.5 til 7,5 cm.
Form: Avlang og spiss
Farge: fyldig rød
Tekstur: Glatt med tynt skinn og høy kjøtt til skinn ratio
Annet navn: de arbol pepper, pico de pajaro (fuglenebb), og cola de rata (rottehale)
Snittvekt: 0,55 gram
Allergener: Ingen kjente

Tilleggsinformasjon

Styrke

Middels-sterk (3-6)

Malingsgrad

Hel

Opprinnelsesland

Økologisk

Nei

Røkt

Nei

Farge

Rød

2 omtaler for Chili de Arbol – Hel

    Even Hauge
    1. februar, 2021
    Essensiell ingrediens i meksikansk mat.
    Om du ønsker å lage noe meksikansk mat er dette en essensielle chili å ha i spisskammeret. Fin til å gi litt hete i mat, eller som sin egen stjerne i ...Mer
    Om du ønsker å lage noe meksikansk mat er dette en essensielle chili å ha i spisskammeret. Fin til å gi litt hete i mat, eller som sin egen stjerne i fks. Salsa de chile Arbol. Fin til å gi litt mer styrke i meksikansk mat enn hva ancho/pasilla/mulato etc. gir
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig?
    0 0
    Hilarie Bratset
    29. juni, 2020
    Veldig god smak. Man kan lage autentisk meksikansk mat.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig?
    3 0
Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *