Chili de Arbol – Hel

47,15 kr699,11 kr

Hel, tørket Chili de arbol (Capsicum annuum) med stilk, fra Mexico.

Med en rangering på mellom 15.000 og 30.000 på scovilleskalaen er denne rangert som en middels sterk chili (3-6 / 10+++. En svært anvendelig chili og brukes ofte i blant annet chilipulver, oljer og sauser.

Vi har den også som flaki, den finner du her.

(5 omtaler)
De Arbol chili smaker godt
Chili de Arbol - Hel 47,15 kr699,11 kr
Kun 4 igjen på lager!

Fri frakt over 899,- for privatkunder.
Fri frakt over  3999 +mva for bedrift

  • Alltid god kvalitet
  • Pakket med kjærlighet i Arendal
  • Vi sender alle ukedager
  • Mulighet å hente lokalt hos oss
Garantert trygg handel

Chili de Arbol kan minne om Cayennepepper i både utseende og smak, men er noe sterkere og har noe mer smak.

Tilbereding: Ristes lett i tørr panne på middels varme i 30 sekunder på hver side. Bløtlegges i 15 – 30 minutter i glovarmt springvann. Brukes deretter som fersk chili.

  • Smaksprofil: Denne chilien er kjent for sin unike røykede smak med hint av sjokolade, noe som gir en dyp og kompleks aroma. Dette gjør den ideell for å tilføre rik smak til retter uten å overvelde dem med varme.
  • Størrelse: 2.5 til 7,5 cm.
  • Form: Avlang og spiss
  • Farge: fyldig rød
  • Tekstur: Glatt med tynt skinn og høy kjøtt til skinn ratio
  • Annet navn: de arbol pepper, pico de pajaro (fuglenebb), og cola de rata (rottehale)
  • Snittvekt: 0,50 gram per stk.
  • Allergener: Ingen kjente

Chili de Arbol, kjent for sin livlige røde farge og slanke, koniske form, er en populær ingrediens i det meksikanske kjøkken. Selv om den ofte sammenlignes med cayennepepper både i utseende og smak, skiller Chili de Arbol seg ut med sin noe mildere styrke og en rikere smaksprofil.

Nedenfor har du noen oppskrifter som kan lages med hel trøket De Arbol eller våre flak.

Chile de Arbol Salsa

Ingredienser:

  • Tørkede Chili de Arbol, hele eller flak
  • Friskt vann
  • Tomater
  • Hvitløk
  • Salt

Tilberedning:

  1. Koking av Chili: Kok Chili de Arbol-flakene i vann i ca. 10 minutter for å myke dem opp.
  2. Blanding: Etter koking, overfør chilien til en blender. Tilsett ca. ¾ kopp friskt vann, tomater, hvitløk og en klype salt.
  3. Pure: Bland ingrediensene til en jevn saus.
  4. Smakstilsetning: Juster saltmengden etter smak og ønsket styrke.

Tips:

  • For en mildere versjon, legg til flere tomater.
  • Sausen kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en uke.

Salsa Roja Mexicana

Ingredienser:

  • Chili de Arbol, hele eller flak
  • Tomater
  • Hvitløk
  • Salt

Tilberedning:

  1. Forbered Chilien og Tomatene: Fjern stilkene fra chilien. Kok dem sammen med tomater i ca. 10 minutter.
  2. Bland: Etter koking, legg chilien og tomatene i en blender eller morter.
  3. Tilsett Smak: Tilsett hvitløk og salt.
  4. Mal: Bland til du oppnår ønsket konsistens.

Tips:

  • Juster spiciness ved å kontrollere mengden chili.
  • Server med nachos, tacos eller som en dip.

God Appetitt!

Tilleggsinformasjon

Vekt I/A
Embalasje type: Ingen valgt

Aromabag

Malingsgrad: Ingen valgt

Hel

Farge: Ingen valgt

Rød

Styrke: Ingen valgt

Middels-sterk (3-6)

Opprinnelsesland: Ingen valgt

Næringsinnhold

Næringsinnhold per 100 gram *
Energi (kcal) 318
Fett 17 g
Mettet fett 3,3 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 30 mg
Kalium 2 014 mg
Karbohydrater 57 g
Herav sukker 10 g
Fiber 27 g
Protein 12 g

*Ernæringsdata kan være naturlig ulik og er kun veiledende informasjon.

5 omtaler for Chili de Arbol – Hel

  1. kim
    8. juli, 2023
    Raskt levert, god smak
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 0 0
    Tomas Nils Tellier
    18. januar, 2023
    Veldig god!
    Mye smak og god styrke - passer så klart utmerket til meksikanske retter. Anbefaler krydra.no å si noe om antallet chilier en får per vektenhet, ettersom jeg uvisst bestilte mange flere chilier enn det jeg forventet.
    Svar fra Anita Jakobsen:
    Hei Tomas, takk for hyggelig omtale. Til info så er det opplyst snittvekt pr chili, under Beskrivelse, på siden til produktet. Dette til hjelp for å kunne estimere antall chili pr pose.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 2 0
    Oddleif Haugen
    23. mars, 2022
    Chili de Arbol.
    Brukte den i går..en utmerket smak, det var et stort pluss. +++!
    Jeg bodde og arbeidet i Denver i gamle dager,og det var god mat i Colorado/New Mexico...det er garantert.
    ( Chili Verde ..oh yeah)
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 2 0
    Even Hauge
    1. februar, 2021
    Essensiell ingrediens i meksikansk mat.
    Om du ønsker å lage noe meksikansk mat er dette en essensielle chili å ha i spisskammeret. Fin til å gi litt hete i mat, eller som sin egen stjerne i fks. Salsa de chile Arbol. Fin til å gi litt mer styrke i meksikansk mat enn hva ancho/pasilla/mulato etc. gir
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 5 0
    Hilarie Bratset
    29. juni, 2020
    Veldig god smak. Man kan lage autentisk meksikansk mat.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 6 0
Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Allergener

Alle våre produkter fylles kjærlig for hånd. Vi er veldig nøye på at kun de rene produktene kommer inn i emballasjen. Vi pakker sellerifrø og sennepsfrø, men aldri på samme dag som vi pakker andre produkter, og vasker deretter grundig ned hele pakkerommet før vi pakker andre varer. For alle forebyggende tiltak og erfaring, fravær av spor av allergifremkallende stoffer kan ikke garanteres 100%. Krysskontaminering kan ha oppstått allerede i felt, ved innhøsting, transport etc. Vi merker derfor alle våre poser med følgende tekst: Kan inneholde spor av sennepsfrø, Sellerifrø og sesamfrø.

Gi meg beskjed når varen er på lager igjen.