Handlekurv

Vi pakker og sender med Bring alle hverdager.

Fast fraktpris 29,-. Fri frakt over 499,-, opptil 1,99 kg. (fra 2 kg. 149,- )

Chinese five spice

Ferdig blandet kinesisk five spice

Vi har også ferdig blandet five spice tilgjengelig i nettbutikken

En perfekt kinesisk fem-krydderblanding krever gode råvarer

En perfekt kinesisk fem-krydderblanding krever gode råvarer

Fem-krydderblanding er en essensiell ingrediens i nesten alle tradisjonelle kinesiske retter. En vellaget kinesisk fem-krydderblanding er perfekt balansert mellom bitter og skarp, krydret og søt, sur og salt. En god five spice-blanding er virkelig et “vidunderpulver” som løfter matlagingen til nye høyder. Du kan bruke det som rub, i en marinade, som en tilberedningsingrediens, eller til og med som et bordkrydder. Den ekstremt allsidig og kan f.eks brukes med ris, grønnsaker, kylling og i nesten hvilken som helst slags stir fry-rett. Er du litt dristig kan du til og med bruke den i søt utradisjonelle retter som muffins, nøttebrød, pannekaker og til og med i kaffe.

5 fra 2 stemmer
Rett: KrydderblandingVerdenskjøkken: KinesiskVanskelighet: Lett
Mengde

35

Gram
Forberedelse

2

minutter
Tilberedelse

3

minutter
Totaltid

5

minutter

Ingredienser

Slik gjør du

  • Rist krydderne lett i en tørr stekepanne på middels varme
  • Knus alle krydderne sammen i en morter, kjøkkenmaskin eller kaffekvern (bladkvern)

Tips

  • Hemmeligheten til en perfekt fem-krydderblaning er å bruke hele krydder av god kvalitet, og riste lett i en tørr stekepanne slik at all smak og aroma kommer frem.