Sort Pepper, røkt, hel - Økologisk Sort Pepper, røkt, hel - Økologisk Prisområde: 75,54 kr til 817,06 kr
Rosépepper, hel - Økologisk Rosépepper, hel - Økologisk Prisområde: 95,75 kr til 1.103,36 kr

Sichuanpepper, rød, hel

Prisområde: 79,94 kr til 699,44 kr

Ekte, håndsortert, hel Sichuanpepper (Zanthoxylum piperitum) fra Sichuanprovinsen i Kina. Premium kvalitet.

Aromaen av Sichuanpepperkorn blir ofte sammenlignet med lavendel. På tungen smaker den først litt bittert, så en bedøvende varme, etterfulgt av sitrusnoter.

(10 omtaler)
-10% volumrabatt ved kjøp 2 x 500g eller flere

Legg ved beholder

Krydderglass med naturkork

Krydderglass, 150ml. med naturkork

Krydderglass, 150ml. med naturkork.

Perfekte krydderglass til oppbevaring av krydder, urter, salt, sukker eller annet. Glasset er solid og av høy kvalitet, med en stor åpning som gjør det enkelt å fylle og bruke.
For de som ønsker fullstendig lys- og lufttett oppbevaring, anbefaler vi vår Saturn-serie eller apotekerglassene.

Krydderboks_03

Krydderboks, 120ml

Praktiske krydderbokser av god kvalitet og helt uten skarpe kanter. Krydderboksene har et tidløst design med avrundede hjørner. Størrelsen gjør at de ligger svært godt i hånden hos både store og små. Boksene passer godt i de fleste skuffer og er laget av metall slik at de også kan henge på f.eks. en magnetlist.

Det følger med 1 Krydraetikett (firkantet) pr boks.

Kun 4 igjen på lager!

Fri frakt over 999,-*for privatkunder.
Fri frakt over  3999 +mva* for bedrift

  • Alltid god kvalitet
  • Pakket med kjærlighet i Arendal
  • Vi sender alle ukedager
  • Mulighet å hente lokalt hos oss
Garantert trygg handel

Sichuanpepper er rødbrun /rustrød og har syltynne stilker og åpne ender. De tørkede bærene ligner små bøknøtter med en størrelse på 4 – 5 mm i diameter.
Smaken er unik og helt uunværlig i Sichuankjøkkenet. Ikke så robust og “rå” som grønn sichuanpepper.

Slik bruker du Sichuanpepper

Ristes lett i middels varm stekepanne for å frigi aroma og smaker. Knus mellom fingrene eller i morter å tilsett i maten

Tilleggsinformasjon

Vekt I/A
Malingsgrad: Ingen valgt

Hel
Embalasje type: Ingen valgt

Aromabag
Opprinnelsesland: Ingen valgt

Variant: Ingen valgt

Juksepepper
Farge: Ingen valgt

Rød
Brand: Ingen valgt

Jordbruk: Ingen valgt

Konvensjonell

Næringsinnhold

Næringsinnhold per 100 gram
Energi 1172kJ/283 kcal
Fett 6,4g
hvorav mettet fettsyre 1,3 g
Karbohydrater 24,8g
hvorav sukker 1,7g
Protein 10,7g
Salt 2,59g

10 omtaler for Sichuanpepper, rød, hel

  1. Marius Dybwad Lund
    7. oktober, 2025
    Bra
    Godt krydder med mye smak.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 0 0
    Marius Dybwad Lund
    7. oktober, 2025
    Bra
    Godt krydder med mye smak.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 0 0
    Tom Gerhard Hanssen
    11. juni, 2025
    Bra
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 0 0
    Jim Øivind
    5. juni, 2025
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 0 0
    a-gradin
    23. mai, 2025
    Sichuanpepper, rød, hel
    Herlig sterk pepper med nydelig smak, har kjøpt den flere ganger. Må oppleves.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 0 0
    Ingar
    12. april, 2024
    Pepper med futt
    Dette produktet anbefales hvis du liker sterk mat, den har en flott aroma og kjennes godt på tungespissen.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 0 0
    Leif Guttorm Lura
    14. juni, 2023
    Nydelig pepper
    Nydelig pepper som brukes til mange retter. Prøvde pepperet i en gin tonic, spesielt en tangueray og fevertree mediterain. Det er den beste GT jeg har smakt noensinne, wow!!
    Svar fra Anita Jakobsen:
    Det var en morsom vri, det er nok noe vi må prøve ut 🙂
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 0 0
    Gard Reian
    24. mars, 2023
    Må prøves
    En av de bedre sichuanpepperene jeg har testet. Intens smak og mye prikking på tunga (slik det skal være). Trekker en stjerne for at de ikke har et økologisk alternativ av denne, men ellers superfornøyd.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 0 0
    a-gradin
    6. oktober, 2022
    Sichuanpepper, rød, hel.
    Kjempegod og nydelig pepper, veldig god til krydderblandinger med litt spicy smak. Bruker den til alt.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 1 0
    Benjamin Bremer
    24. februar, 2022
    Gøy!
    Lagde en hel haug med sylta rødløk med dette, alle burde prøve krydderet pga den nummende effekten.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 3 0
Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Allergener

Alle våre produkter fylles kjærlig for hånd. Vi er veldig nøye på at kun de rene produktene kommer inn i emballasjen. Vi pakker sellerifrø og sennepsfrø, men aldri på samme dag som vi pakker andre produkter, og vasker deretter grundig ned hele pakkerommet før vi pakker andre varer. For alle forebyggende tiltak og erfaring, fravær av spor av allergifremkallende stoffer kan ikke garanteres 100%. Krysskontaminering kan ha oppstått allerede i felt, ved innhøsting, transport etc. Vi merker derfor alle våre poser med følgende tekst: Kan inneholde spor av sennepsfrø, Sellerifrø og sesamfrø.

Varenummer: 001589 Kategori: Stikkord: , ,

Gi meg beskjed når varen er på lager igjen.