Sichuanpepper, rød, hel

74,42 kr337,81 kr

Ekte, håndsortert, hel Sichuanpepper (Zanthoxylum piperitum) fra Sichuanprovinsen i Kina. Premium kvalitet.

Aromaen av Sichuanpepperkorn blir ofte sammenlignet med lavendel. På tungen smaker den først litt bittert, så en bedøvende varme, etterfulgt av sitrusnoter.

(4 omtaler)
15% volumrabatt ved kjøp 4 x 250g eller flere
JULEKAMPANJE! -10% over 1499kr eller -15% over 2412kr og FRI frakt, frem til juleaften!
Sichuanpepper, rød, hel 74,42 kr337,81 kr

Legg ved beholder med 5% ekstra julerabatt

Miron, Saturn 100 ml. (høy variant) m/lokk

100ml. Miron wide neck glass med skrulokk.

Biofotoniske glass fra Miron. Dette er glimrende glass for oppbevaring av krydder, urter, te, kaffe eller annet du ønsker å beholde kvaliteten lengre på. 100% lufttette og UV-sikre.

Krydderboks, 120ml

Praktiske krydderbokser av god kvalitet og helt uten skarpe kanter. Krydderboksene har et tidløst design med avrundede hjørner. Størrelsen gjør at de ligger svært godt i hånden hos både store og små. Boksene passer godt i de fleste skuffer og er laget av metall slik at de også kan henge på f.eks. en magnetlist.

Miron, wide neck glass 150 ml. m/lokk

150ml. Miron wide neck glass med skrulokk.

Biofotoniske glass fra Miron. Dette er glimrende glass for oppbevaring av krydder, urter, te, kaffe eller annet du ønsker å beholde kvaliteten lengre på. 100% lufttette og UV-sikre.

Kun 4 igjen på lager!

Fri frakt over 899,- for privatkunder.
Fri frakt over  3999 +mva for bedrift

  • Alltid god kvalitet
  • Pakket med kjærlighet i Arendal
  • Vi sender alle ukedager
  • Mulighet å hente lokalt hos oss
Garantert trygg handel

Sichuanpepper er rødbrun /rustrød og har syltynne stilker og åpne ender. De tørkede bærene ligner små bøknøtter med en størrelse på 4 – 5 mm i diameter.
Smaken er unik og helt uunværlig i Sichuankjøkkenet. Ikke så robust og “rå” som grønn sichuanpepper.

Slik bruker du Sichuanpepper

Ristes lett i middels varm stekepanne for å frigi aroma og smaker. Knus mellom fingrene eller i morter å tilsett i maten

Tilleggsinformasjon

Vekt I/A
Malingsgrad: Ingen valgt

Hel

Embalasje type: Ingen valgt

Aromabag

Opprinnelsesland: Ingen valgt

Variant: Ingen valgt

Juksepepper

Farge: Ingen valgt

Rød

Brand: Ingen valgt

Jordbruk: Ingen valgt

Konvensjonell

Næringsinnhold

Næringsinnhold per 100 gram
Energi 1172kJ/283 kcal
Fett 6,4g
hvorav mettet fettsyre 1,3 g
Karbohydrater 24,8g
hvorav sukker 1,7g
Protein 10,7g
Salt 2,59g

4 omtaler for Sichuanpepper, rød, hel

  1. Leif Guttorm Lura
    14. juni, 2023
    Nydelig pepper
    Nydelig pepper som brukes til mange retter. Prøvde pepperet i en gin tonic, spesielt en tangueray og fevertree mediterain. Det er den beste GT jeg har smakt noensinne, wow!!
    Svar fra Anita Jakobsen:
    Det var en morsom vri, det er nok noe vi må prøve ut 🙂
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 0 0
    Gard Reian
    24. mars, 2023
    Må prøves
    En av de bedre sichuanpepperene jeg har testet. Intens smak og mye prikking på tunga (slik det skal være). Trekker en stjerne for at de ikke har et økologisk alternativ av denne, men ellers superfornøyd.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 0 0
    a-gradin
    6. oktober, 2022
    Sichuanpepper, rød, hel.
    Kjempegod og nydelig pepper, veldig god til krydderblandinger med litt spicy smak. Bruker den til alt.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 0 0
    Benjamin Bremer
    24. februar, 2022
    Gøy!
    Lagde en hel haug med sylta rødløk med dette, alle burde prøve krydderet pga den nummende effekten.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 3 0
Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Allergener

Alle våre produkter fylles kjærlig for hånd. Vi er veldig nøye på at kun de rene produktene kommer inn i emballasjen. Vi pakker sellerifrø og sennepsfrø, men aldri på samme dag som vi pakker andre produkter, og vasker deretter grundig ned hele pakkerommet før vi pakker andre varer. For alle forebyggende tiltak og erfaring, fravær av spor av allergifremkallende stoffer kan ikke garanteres 100%. Krysskontaminering kan ha oppstått allerede i felt, ved innhøsting, transport etc. Vi merker derfor alle våre poser med følgende tekst: Kan inneholde spor av sennepsfrø, Sellerifrø og sesamfrø.

Gi meg beskjed når varen er på lager igjen.