Rosépepper, hel – Økologisk

From 56,10 kr

Hel, tørket Rosépepper (Schinus terebenthifolius) fra kontrollert økologisk jorbruk.

De rosa små bærene fra sumakfamilien er litt krydret, og har en typisk søtharpiksaroma. Pga. av “krydderstinget”, samt størelsen og formen, er de ofte kalt “rosa pepper”. Rosépepper er forøvrig ikke “ekte pepper”, men det vi liker å kalle juksepepper.

(3 omtaler)
Rosépepper, hel - Økologisk From 56,10 kr

Legg ved beholder

Krydderboks, 120ml

Praktiske krydderbokser av god kvalitet og helt uten skarpe kanter. Krydderboksene har et tidløst design med avrundede hjørner. Størrelsen gjør at de ligger svært godt i hånden hos både store og små. Boksene passer godt i de fleste skuffer og er laget av metall slik at de også kan henge på f.eks. en magnetlist.

Krydderglass, 150ml. med naturkork

Krydderglass, 150ml. med naturkork.

Flotte krydderglass til oppbevaring av krydder, urter, salt, sukker eller annet.

Kun 4 igjen på lager!

Fraktpris 49,- (20,- rabatt for småordre opp til 200 gram). Fri frakt over 599,- opptil 4,99 kg. (fra 5 kg. 149,- )

  • Alltid god kvalitet
  • Vi pakker og sender alle ukedager
Garantert trygg handel

Rosépepper brukes i fiskeoppskrifter, risotto, kjøtt, kaker og bakevarer, edikker og viner. Blandingen “kreolsk” består av svart pepper, hvit pepper, grønn pepper og rosa pepper. Brukes også ofte som dekorpepper.

Tilbereding: Alt krydder er best å bruke rett etter at det er nymalt. En annen måte er å bruke hele pepperkorn ved å legge de i en tesil eller lignende og la det småkoke maten. Tilsett gjerne mot slutten av kokingen da den kan miste endel av smaken ved lengre koking.
Anbefalte bruksområder: Bruk gjerne i tillegg til annet pepper eller i stedet for annet pepper. Nydelig i kremede salatdressinger, vinaigretter, marinader eller sauser. En annen god bruk er å rulle indrefilet av storfe eller svin i rosépepper før du griller eller steker den.
Smak og aroma: Sterk, skarp og litt søt.
Oppbevaring: Oppbevares tørt og kjølig.
Inneholder: 100% rosépepper.
Allergener: Ingen kjente

Tilleggsinformasjon

Vekt I/A
Malingsgrad: Ingen valgt

Hel

Opprinnelsesland: Ingen valgt

Jordbruk: Ingen valgt

Økologisk

Variant: Ingen valgt

Juksepepper

Farge: Ingen valgt

Rosa

Brand: Ingen valgt

Næringsinnhold

Næringsinnhold per 100 gram
Energi 1399kJ/336kcal
Fett 11 g
Herav mettede fettsyrer 2g
Karbohydrater 39g
Hvorav sukker 31g
Protein 6g
Salt 0 g

3 omtaler for Rosépepper, hel – Økologisk

  1. Elin
    1. september, 2022
    Rosépepper hel
    Et aromatisk og godt krydder med litt "sting"i.Veldig godt å bruke til forskjellige middagsretter.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig?
    2 0
    melvinayee
    16. mai, 2022
    Don't mistake this as sichuan peppers. These are floral in aroma and a bit tad more sweet. Much like related to juniper berries but not that strong ...Mer
    Don't mistake this as sichuan peppers.
    These are floral in aroma and a bit tad more sweet. Much like related to juniper berries but not that strong in taste.
    Very good freshly ground on either pastas or soups.
    As usual. Superb quality.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig?
    2 0
    Siw H. Karlsen
    8. april, 2022
    Rosepepper
    Nydelig rosepepper, har kjøpt hel og knuser den i morter, nydelig i supper og gryteretter, kjøtt etc. Vanskelig å få kjøpt i butikk, brukes i mange o...Mer
    Nydelig rosepepper, har kjøpt hel og knuser den i morter, nydelig i supper og gryteretter, kjøtt etc.
    Vanskelig å få kjøpt i butikk, brukes i mange oppskrifter fra Raymond Blanc, matkanalen.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig?
    2 0
Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.