Tilleggsinformasjon
| Malingsgrad | Hel |
|---|---|
| Mengde | 20 g., 50 g., 100 g., 250 g., 500 g., 1000 g. |
| Opprinnelsesland | |
| Økologisk | Nei |
| Variant | Juksepepper |
| Farge | Sort |
| Røkt | Nei |
| Brand | Krydra |
Sjokoladepepper, Langpepper 1-2cm, kort variant
Langpepper, 2 - 5 cm, rød
70,87 kr – 325,05 kr
Sort pepper, Kampotpepper sort, hel, Økologisk
60,09 kr – 519,47 kr
Sjokoladepepper, Langpepper 1-2cm, kort variant
54,52 kr – 97,28 kr
Den mindre varianten av langpepper (Piper longum) kommer fra Assam-regionen i Nord-India. Populært kalt sjokoladepepper
Dette pepperet har et behagelig mildt sting, som først blir merkbar etter noen sekunder og er litt bedøvende. Ligner på smak som vanlig svart pepper, men er mer “krydret” og har en subtil søt, kardemomme som undertone. Denne korte varianten er noe mindre “krydret” i smaken en den lange varianten.
Knust, malt eller hel, harmoniserer dette lille Langpepperet perfekt med viltretter, grønnsaker, desserter eller i retter med frukt.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.