Sichuanpepper, grønn, hel
Fra 78,37 kr Velg alternativer

Sichuanpepper, grønn, hel

Fra 78,37 kr

Ekte grønn Szechuanpepper (genus Zanthoxylum). Den har et mildt sting, en intens sitrustone med nyanser av grapefrukt og en prikkende følelse med en litt bedøvende effekt på tungen. Den smaker noe mer robust og jordisk enn den rød sichuanpepper.

(1 omtale)
Nullstill

Legg ved krydderboks

Krydderboks, 120ml

Fast fraktpris 39,-. Fri frakt over 499,- opptil 1,99 kg. (fra 2 kg. 149,- )

  • Alltid god kvalitet
  • Vi pakker og sender alle ukedager
Garantert trygg handel

Grønn Szechuanpepper er et utmerket akkompagnement til kylling, fisk eller asiatiske retter. Det harmonerer fantastisk med andre typer pepper og gir en sitronfrisk tone til krydderblandinger. Mørk sjokolade eller eksotisk fruktsalat, krydret med en klype ferskmalt grønn Szechuan, blir en ekstravagant smaksopplevelse. Blandet med kanel, fennikel, stjerneanis og nellik er det kjent som det klassiske “Chinese Five Spice”.

Andre navn: Sichuanpepper, anispepper, kinesisk pepper, japansk pepper og fagara

Tilleggsinformasjon

Malingsgrad

Hel

Mengde

20 g., 50 g., 100 g., 250 g., 500 g., 1000 g.

Opprinnelsesland

Økologisk

Nei

Variant

Juksepepper

Farge

Grønn

Røkt

Nei

Brand

Krydra

1 omtale for Sichuanpepper, grønn, hel

    Lars Ole Kristiansen
    10. august, 2020
    Selv om dette grønne sichuanpepperet i mine øyne er noe overpriset, er kvaliteten svært god – nydelig friskhet, sting og rik på den nummende effekter ...Mer
    Selv om dette grønne sichuanpepperet i mine øyne er noe overpriset, er kvaliteten svært god – nydelig friskhet, sting og rik på den nummende effekter som er så spesifikk for dette pepperet (som egentlig er en sitrusfrukt).
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig?
    6 0
Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *