Kylling lårfilet, med saus på Coca Cola og Zero tropisk saft
Jeg tuller ikke. Alt skal prøves, og når en har familiemedlemmer som går på Vlcd, må en jo teste. Det smaker godt med saus laget på Coca Cola og Zero saft. Hilsen kokken Geir: kokkengeir.blogg.no
Servings
4
servingsPrep time
30
MinutterCooking time
40
MinutterTotal time
0
minutes
Kokemodus
La enhetens skjerm være aktiv
Ingredienser
600 g. 600 kylling lårfilet.
120 g. 120 purreløk i strimler.
400 g. 400 brokkoli – 1 stk. Stilken skrelles og strimles.
200 g. 200 snack tomater delt i 4.
200 g. 200 store sjampinjonger, delt i båter.
1 dl. 1 coca cola uten sukker.
0,5 dl. 0,5 Zero tropical sitrus.
Olivenolje til steking.
10 korn 10 hvit pepper, økologisk.
1 ts. 1 timian, skåret.
Slik gjør du
- Start med å steke soppen i litt olivenolje. Ha soppen over i en skål.
- Stek så kylling lårfileter gyllen brune på hver side. Må ikke være rosa i midten.
- Ha soppen i samme stekepanne som kylling, og tilsett purre. La dette surre litt før tomater går i pannen.
- Blomkål og brokkoli dampes 2-4 min i lettsaltet vann.
- Ha Coca cola og saften i pannen med kylling og grønnsaker. La dette så koke lett inn, til sausen tykner litt. Blir som en skysaus.
- Krydres til ønsket smak med støtet pepper, salt og timian. La det koke lett videre i noen minutter.
Info
- Retten inneholder totalt: 1670 g – fett 68,4 g – kbh 20,9 g – proteiner 141,2 g – 1312 kcal.
