Vi sender med Bring kl. 13 alle hverdager.

VLCD Laksemiddag

VLCD Laksemiddag

VLCD Laksemiddag

Oppskrift av KokkenGeir

Fisk inngår i VLCD livsstilen. Sammen med gode grønnsaker, smaker dette helt fabelaktig. Her kommer en rett, der jeg har brukt Frøya laksefilet. Normalt en dyr filet, men når den ligger i rabattkassen, blir det rimeligere enn om du kjøper fersk filet. Hilsen kokken Geir: kokkengeir.blogg.no.

Servings

2

servings
Prep time

30

Minutter
Cooking time

40

Minutter
Total time

0

minutes
Kokemodus

La enhetens skjerm være aktiv

Ingredienser

  • 300 g. laksefilet.

  • 100 g. tomat i båter.

  • 30 g. purreløk i skiver.

  • 30 g. grønn paprika i terninger.

  • 30 g. agurk i strimler.

  • 30 g. hjertesalat i strimler.

  • 30 g. ruccola salat.

  • 2 g. koriander – kuttet/pynt.

  • 2 ss. olivenolje – steking.

  • 2 båter lime – presses over fisken.

  • Litt salt og pepper drysses/kvernes over.

Slik gjør du

  • Laksefileten deles i 2 like deler. Pensles med 1 ss olje, og stekes ca. 3 min på hver side. Kan være lett rosa i midten. Krydres lett med salt og pepper.
  • Grønnsaker freses lett i 1 ss. olje. Litt salt og pepper på.
  • Salaten blandes sammen.
  • Anrett fisken på salat og grønnsaker. Pyntes med litt agurk, koriander, og til slutt presses lime over.

Info

  • Retten inneholder totalt : 587 g. – 68,1 g. fett – 5,4 g. kbh. – 63 g. proteiner – 898 kcal.
Document

Geir Jacobsen

  • Mann
  • 58 år gammel
  • Fra Agder
Kokkeutdannet siden 1984. Italia ligger hjertet nært. Hjemmelaget mat prioriteres. Lager mye Lavkarbo mat. Familie, gode venner, god mat og godt å drikke er nytelse i livet.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

5,0 43 omtaler

  • Jenny Mulvaney ★★★★★ 2 years ago
    Krydra er, simpelthen, … Mer en herlig nettbutikk!!! Et stort og attraktivt vareutvalg med noe for enhver smakt. Vi har handlet flere ganger, og kun mottatt førsteklasses produkter. Prisene er fine, lett og justere til ønsket mengde (av for eksempel krydder) og rimelig porto.Bildet viser et bittelite utvalg av det, som vi har kjøpt. Anbefales på det varmeste!!