Vår økologiske sitroningefær har mange fordeler når det kommer til matlaging. Du kan enkelt krydre kylling eller løfte en god suppe. Ingefæren kan også gi et forfriskende sitrusaktig hint til drinker.
Så enkelt lager du f.eks. en en god salatdressing: bland litt sitronsaft, appelsinjuice, havsalt og sukker i en bolle. Tilsett litt sitroningefær, olivenoljen og pepper og visp det hele godt sammen. Fruktig og sterk Tellicherrypepper passer perfekt til dette.
Tilbereding: Klar til bruk som den er, ingen forberedelser er nødvendig.
Anbefalte bruksområder: Sitroningefær kan brukes til å krydre kylling eller tilsettes i suppe. Sitroningefærpulver egner seg også til bruk i brød, kjeks og søte desserter. I Asia brukes den hovedsakelig i sjømat og sushi, og kan også tilsettes drinker eller smoothies.
Smak og aroma: ingefær og sitron.
Ingredienser: Sitroningefær
Oppbevaring: Oppbevares mørk og kjølig i en lufttett beholder
Allergener: Ingen kjente.
Lager en smoothie med ferskpresset appelsin, banan, sitroningefær og mintblader.
Anbefales.