Mulato Chili – Hel

Fra 69,67 kr

Hel, tørket Mulato chili (Capsicum annuum).

En helt unik, smakfull chili som rangerer mellom 2.500 og 3.000 på scovilleskalaen. Smaken er kompleks og beskrives som litt av sjokolade eller lakris, med undertoner av kirsebær og tobakk

Mulato Chili - Hel Fra 69,67 kr
Kun 4 igjen på lager!

Fraktpris 49,- (20,- rabatt for småordre opp til 200 gram). Fri frakt over 699,- opptil 4,99 kg. (fra 5 kg. 149,- )

  • Alltid god kvalitet
  • Vi pakker og sender alle ukedager
Garantert trygg handel

Tørket mulato chili er helt uunnværlig i bla. klassisk mole og enchilada-sauser.

Mulato er på samme måte som Ancho chili, navnet på en tørket Pablano, men dog en annen variant. Selv om den er veldig lik Ancho i utseende, så er smaken noe annerledes. Mulato chili har mer preg av røyk og en søtere smak med hint av lakris og sjokolade.

Tilbereding: Ristes lett i tørr panne på middels varme i 30 sekunder på hver side. Bløtlegges i 15 – 30 minutter i glovarmt springvann. Brukes deretter som fersk chili.
Smaksprofil:
Litt søt med hint av røkt sjokolade, lakris, kirsebær, nøtter og tobakk
Størrelse: 10 til 15 cm.
Form: middels lang og bred
Farge: Mørkebrun
Tekstur: Skrukkete med høy kjøtt til skinn ratio
Snittvekt: 15 – 20 gram

Tilleggsinformasjon

VektI/A
Styrke: Ingen valgt

Middels-sterk (3-6)

Malingsgrad: Ingen valgt

Hel

Opprinnelsesland: Ingen valgt

Farge: Ingen valgt

Brun, Rød

Embalasje type: Ingen valgt

Aromabag

Næringsinnhold

Gjennomsnittlig næringsinnhold per 100g *
Energi: 1578 kJ / 379 kcal
Fett: 17 g
hvorav mettet fettsyre: 3,2g
Karbohydrater: 32g
hvorav sukker: 30,4g
Protein: 12g
Salt: 0,08g

*Ernæringsdata kan være naturlig ulik og er kun veiledende informasjon.

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Mulato Chili – Hel”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *