Minikvern-sett m/keltisk sjøsalt og Tellicherrypepper

En svært aromatisk og sterkere variant av svart pepper. Det er kjent for sin intense smak og nøtteaktige undertoner, og dets luktegenskaper kan minne om te eller sandeltre. Pepperbærene høstes nesten fullmodne, noe som gir dem en rødbrun farge i stedet for svart, og kun små mengder av de beste avlingene behandles til Tellicherrypepper hvert år. Dette pepperet er særlig godt på kjøtt og fungerer som et allsidig krydder i et bredt spekter av retter​​​​.Både Keltisk sjøsalt og Tellicherry-pepper er næringsrike tillegg til ethvert kjøkken, med Tellicherry-pepperen som tilbyr næringsinnhold som inkluderer energi, fett, karbohydrater, fiber og protein, noe som gjør det til en verdifull ingrediens for ikke bare smak, men også for ernæringsmessige fordeler​​.Samlet gir disse produktene fra Krydra en eksepsjonell mulighet til å heve smaksprofilen på en rekke matretter med sine distinkte og rike smaker og ernæringsmessige kvaliteter.

Keltisk sjøsalt, kjent som Sel de Guerande i Frankrike

Keltisk sjøsalt, kjent som Sel de Guerande i Frankrike, er et deilig salt med lavt natriuminnhold som er høstet ved bruk av tradisjonelle metoder. Dette saltet, som har en gråaktig farge på grunn av de gråblå leirefeltene det kommer fra, tilfører viktige mineraler og sporstoffer til saltkrystallene, noe som gir det en umiskjennelig smak. Det er elsket av franske kokker og passer godt til mange retter på grunn av sin sterke saltsmak. Denne varianten av Keltisk sjøsalt inneholder ca. 4% fuktighet og har en kornstørrelse som kan brukes i kvern, selv om det kan ha en tendens til å klumpe seg​​.