Bhutansk sitronpepper, hel

Fra 59,96 kr

Lufttørket hel sitronpepper fra Bhutan i Himalayafjellene.

En helt unik sitronpepper med intense smaker av sitron og grapefrukt.

Pepperen går bra til asiatiske retter, fjærkre, fisk og sjømat. Marinader og sauser beriker krydderet med helt nye smaker. Krydderblandinger gir sitronpepperen en frisk note, desserter med sjokolade får en absolutt aha-effekt.

Les mer om Bhutansk sitronpepper i produktbeskrivelsen…

 

(1 omtale)
Nullstill

Legg ved krydderboks

Krydderboks, 120ml

Fast fraktpris 39,-. Fri frakt over 499,- opptil 1,99 kg. (fra 2 kg. 149,- )

  • Alltid god kvalitet
  • Vi pakker og sender alle ukedager
Garantert trygg handel

Bhutan, et Himalaya-land i de høye regionene i Sør-Asia, har etablert miljøvern i sin konstitusjon. Alle økonomiske virksomheter må underkaste seg beskyttelse og bevaring av naturen. Dermed har landet en unik og frodig natur.

Mer enn to tredjedeler av landet er skogkledd, det er praktisk talt ingen industri, og bare noen få områder brukes til jordbruk. På grunn av de enorme høydeforskjellene, hvorav 80% av landet ligger i regioner over 2000 meters høyde, er de klimatiske forholdene veldig forskjellige. Lavlandsregioner har et tropisk klima, andre har permafrost med veldig tøffe vintre. I dette robuste og praktfulle landskapet med en unik natur kan du oppleve et utrolig biologisk mangfold. I tillegg til sjeldne dyr finner du også ville urter og krydder med unike og intense smaker.

I det vestlige av landet samler lokale bønder den sjeldne bhutanske sitronpepperen, en vill underart av Szechuan pepper, med mye mindre frøkapsler. Denne sitronpepperen lever opp til navnet sitt. Den intense, friske aromaen av pepper er bedøvende. Du vil kjenne en øyeblikkelig og merkbar prikking, med påfølgende svak nummenhet på tungen og i hele munnen. Med mild styrke, kombinert med intense aromaer av sitron og grapefrukt gir Bhutan sitronpepper deg en unik smaksopplevelse.

Bruk bhutansk sitronpepper veldig sparsomt på grunn av den høye intensiteten.

 

Tilleggsinformasjon

Vekt I/A
Opprinnelsesland

Mengde

20 g., 50 g., 100 g., 250 g., 500 g., 1000 g.

Malingsgrad

Hel

Økologisk

Nei

Variant

Juksepepper

Farge

Rød

Røkt

Nei

Brand

Krydra

1 omtale for Bhutansk sitronpepper, hel

    joakim
    15. mars, 2021
    Nydelig sitronpepper
    En totalt annen opplevelse enn den du kjøper i butikk. Dette smaker helt fantastisk!
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig?
    2 0
Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *