Takket være sin smak og mangfoldighet, har tacos blitt en favorittrett over hele verden, og det finnes mange interessante og morsomme fakta om denne deilige maten. Nei, “ingenting” er forbudt i Taco Tacos tilbyr stor variasjon når det gjelder fyll, som tradisjonelt kan inneholde Dette gir rom for et bredt spekter av smaker og tilpasninger […]
Oppdag de 15 mest autentiske og smaksrike taco-retter som vil vekke dine smaksløker til live! Med sin eksplosjon av smaker, kombinasjoner av ferske ingredienser og krydrede hemmeligheter, vil disse rettene gi deg en autentisk smak av det meksikanske kjøkkenet. Fra klassiske favoritter til overraskende variasjoner vil du få utforske en verden av tacoer som spenner […]
Opprinnelsen til meksikanske tacos er ikke kjent med sikkerhet, men det er flere faktorer som viser eksistensen av denne deilige oppskriften siden oldtiden. Taco er en meksikansk delikatesse laget av mais tortillas fylt med kjøtt, fisk, grønnsaker eller enhver gryterett, sammen med sauser. Alt startet med de tradisjonelle mais-tortillaene i det pre-hispaniske Mexico. Det sies […]
Mexico Mexico er et land som er rikt på kultur, historie og ikke minst mat. Det meksikanske kjøkkenet sin mat er spennende og yrende av smak, og elsket over hele verden. En betydningsfull del av denne kulinariske arven kommer fra en av de mest ikoniske ingrediensene – chilier. Fra mild og fruktig til brennende og […]
Vi får ofte spørsmål om hvordan vi kan bruke tørket chili. Kan en erstatte fersk chili med tørket chili? Hva er mengdeforhold for tørket mot fersk chili? Er tørket chili sterkere en fersk chili? Ja, du kan fint erstatte fersk chili med tørket chili i en oppskrift. Det gjør gode kokker hele tiden. Men det […]
Chili er en av de mest brukte krydderne i verden, og dens popularitet fortsetter å vokse. Men hva er historien bak denne brennende smaken? I denne artikkelen vil vi se på historien til chili, fra dens opprinnelse i Sør-Amerika til dens globale popularitet i dag. Hva er chili? Chili, også kjent som chili pepper, er […]
Når det gjelder matlaging, kan krydder og urter gjøre en stor forskjell i smaken av en rett. Men med så mange alternativer å velge mellom, kan det være overveldende å vite hvilke man skal ha i kjøkkenskapet. Derfor har vi laget en liste over de ti mest allsidige krydderne og urtene som et hvert kjøkken […]
Ceylon kanel, også kjent som “ekte kanel,” er en krydder som har vunnet popularitet de siste årene på grunn av sine mange antatte helsefordeler og allsidige bruksområder i matlaging. Hva er Ceylon kanel? Ceylon kanel kommer fra den indre barken av et tre som er opprinnelig fra Sri Lanka. Det har en søtere og mer […]
Det finnes hundrevis av forskjellige krydder og urter, og det finnes tusenvis av måter å benytte seg av dem. Noen egner seg best å bruke tidlig i matlagingsprossesen, mens andre skinner best dersom de brukes mot slutten. Hva er det som skaper denne forskjellen, og hvordan får man benyttet seg av krydder og urter sin […]
De fleste nå til lands bruker mer enn bare salt og pepper i matlagingen, takk og lov for det, men det er et lite blad som kanskje kan bli oversett når vi setter i gang med kokkeleringen. Laurbærbladet. Også du, min sønn Brutus! Laurbær-treet er ofte nevnt i gresk mytologi og assosieres mest med guden […]
