Vi sender med Bring kl. 13 alle hverdager.

Djevelreker

Camarones a la diabla, "Reker på dejevelens måte"

Camarones a la diabla, "Reker på dejevelens måte"

Oppskrift av Krydra.no

Saftige tigerreker i en sterk og krydret tomatsaus, serveres med hvit ris og frisk avocado - en perfekt kombinasjon av smaker og teksturer.

Rett: Lunch, DinnerKjøkken: MexicanVanskelighet: Easy
Servings

4

servings
Prep time

10

Minutter
Cooking time

20

Minutter
Total time

30

Minutter
kokemodus

La enhetens skjerm være aktiv

Ingredienser

  • 200 g ris

  • 2 ts salt

  • 500 ml hakkede tomater, boks

  • 4 ss pizza- og pastakrydder

  • 40 ml eplecidereddik

  • 4 stk chipotle i adobosaus

  • 30 ml olivenolje

  • 25 g hvitløksskiver, tørket

  • 1000 g Tigerreker, scampi

  • 2 stk avokado

Slik gjør du

  • Vi begynner oppskriften ved å koke 200 g hvit ris. Vi legger den i en kjele med vann og 2 ts salt, og koker den etter produsentens instruksjoner. Mens risen koker, forbereder vi sausen.
  • Tilsett, i blender, 500 ml hakkede tomater, 4 ss pizza- og pastakrydder, 40ml eplecidereddik og 4 adobo chipotle chili (kan lages selv). Kjør blenderen, og bland alt godt og sett sausen til side.
  • Ha 30 ml olivenolje i en kjele eller stekepanne, tilsett hvitløksskivene og la de bare surre litt i oljen.
  • Deretter tilsetter vi 1000g skrelte reker og steker dem i 2 minutter på hver side. Snu de forsiktig.
  • Deretter tilsettes sausen, som vi tidligere hadde forberedt og satt til side, og lar alt koke sammen i 10 minutter.
  • Mens rekene småkoker, ferdigstiller vi risen og kutter hver avokado i to, tar ut kjøttet med en skje, kutter den i skiver og setter den til side til vi skal servere rekene.
  • Når rekene er ferdigkokt, legger vi risen på en tallerken, tilsetter rekene med sausen og avslutter med avokadoskivene på toppen.

Tips

  • Bon apetit
Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

5,0 42 omtaler

  • Jenny Mulvaney ★★★★★ a year ago
    Krydra er, simpelthen, … Mer en herlig nettbutikk!!! Et stort og attraktivt vareutvalg med noe for enhver smakt. Vi har handlet flere ganger, og kun mottatt førsteklasses produkter. Prisene er fine, lett og justere til ønsket mengde (av for eksempel krydder) og rimelig porto.Bildet viser et bittelite utvalg av det, som vi har kjøpt. Anbefales på det varmeste!!