Legg i handlekurv

Vintersar, skåret – Økologisk

52,01 kr210,19 kr
44,22 kr178,65 kr

Tørket og skåret vintersarsar (Satureja montana) fra kontrollert økologisk jordbruk.

Selv om sommersar er mer brukt enn vintersar, har begge smaker av timian, merian og mynte som kan være et flott tillegg til en rekke retter, både varme og kalde. Vintersar er også kjent som et afrodisium.

Black week tilbud! 15 -40%
Vintersar, skåret - Økologisk 52,01 kr210,19 kr
44,22 kr178,65 kr

Legg ved beholder

Krydderboks, 120ml

Praktiske krydderbokser av god kvalitet og helt uten skarpe kanter. Krydderboksene har et tidløst design med avrundede hjørner. Størrelsen gjør at de ligger svært godt i hånden hos både store og små. Boksene passer godt i de fleste skuffer og er laget av metall slik at de også kan henge på f.eks. en magnetlist.

Kun 4 igjen på lager!

Fraktpris 49,- (20,- rabatt for småordre opp til 200 gram). Fri frakt over 699,- opptil 4,99 kg. (fra 5 kg. 149,- )

  • Alltid god kvalitet
  • Vi pakker og sender alle ukedager
Garantert trygg handel

Duftene av vintersar, satureja montana, minner om vintersesongen, med hint av salvie og furu. Det er en hardfør plante som vokser i steinete utkanten av Middelhavet (dermed navnet “montana”, som betyr “fjell.”)

Tilbereding: Klar til bruk. Ingen forberedelser nødvendig.
Oppbevaring: Oppbevares mørk og kjølig i en lufttett beholder
Anbefalte bruksområder: Som salvie og timian er vintersar en kraftig urt, og brukes derfor med forsiktighet. Vintersar er et flott tilskudd til fransk bouqet garni, selv om det ikke er noen universell bouqet garni-oppskrift. Vintersar er et av ingrediensene som vil fungere godt i de fleste blandinger, spesielt når det er til retter som skal koke lenge.
Smak og aroma: kombinasjon av mynte og timian med et hint av marjoram.
Ingredienser: vintersar
Allergener: Ingen kjente

Tre måter å bruke vintersar på

  1. Krydre kjøtt med en vintersar rub. Vintersar er en urt som liker lange tilberedningstider og er et flott akkompagnement til kjøtt. Det brukes til og med for å smakesette og gjøre salami lengre holdbart. Gni vintersar på kjøtt som svinekjøtt, storfekjøtt og kylling for å frigjøre de dype, peppede furu-smakene før du steker eller griller.
  2. Herbes de Provence. Denne berømte franske blandingen av tørkede urter består av planter hjemmehørende i Provence i den sørøstlige regionen av Frankrike. Sar er den viktigste urten sammen med merian, rosmarin, timian og oregano. Tilsett den før eller under tilberedningen. Herbes de Provence drysses ofte over kjøtt og fisk før du griller eller steker, eller tilsettes oljer for å lage en smakfull kokebase. Dette er en enkelt å lage og helt topp å ha i arsenalet, klar til bruk. Prøv med en liten klype i retter som krever ekstra smakstilsetning.
  3. Salterstatning. Romerne brukte vintersar som salterstatning, og det er fortsatt en perfekt bruk av denne krydrete urten.

Tilleggsinformasjon

VektI/A
Farge: Ingen valgt

Grønn

Malingsgrad: Ingen valgt

Skåret

Jordbruk: Ingen valgt

Økologisk

Opprinnelsesland: Ingen valgt

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Vintersar, skåret – Økologisk”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *