Sumak, malt

Fra 24,15 kr

-44%

Sumak er bær som vokser på Rhus Coriaria-busken. Når bærene er helt modne, høstes de, tørkes og males.

Tilbud. Best før dato: 01.03.2023

Krydderet er mye brukt til å tilføre syre i arabisk og libanesisk matlaging, og på samme måte som salt, så bringer det frem de naturlige smakene i maten den er tilberedt med.

I mange land er det er ikke uvanlig å finne sumak som bordkrydder sammen med salt og pepper.

(3 omtaler)
Sumak, malt Fra 24,15 kr

Legg ved beholder

Krydderglass, 150ml. med naturkork

Krydderglass, 150ml. med naturkork.

Flotte krydderglass til oppbevaring av krydder, urter, salt, sukker eller annet.

Krydderboks, 120ml

Praktiske krydderbokser av god kvalitet og helt uten skarpe kanter. Krydderboksene har et tidløst design med avrundede hjørner. Størrelsen gjør at de ligger svært godt i hånden hos både store og små. Boksene passer godt i de fleste skuffer og er laget av metall slik at de også kan henge på f.eks. en magnetlist.

Kun 4 igjen på lager!

Pakke i postkassen 29,- i hele Desember (79,- til hentested). Fri frakt over 699,- opptil 4,99 kg. (fra 5 kg. 149,- )

  • Alltid god kvalitet
  • Vi pakker og sender alle ukedager
Garantert trygg handel

Sumak er et krydder som er populært i Midtøsten. Den er relatert til den giftige busken med samme navn, men den kulinariske varianten er trygg å bruke og lett identifiserbar av de pulserende røde bærene (giftig sumak er hvit). Bærene blir omgjort til et grovt pulver og selges som malt krydder; bærene er også tilgjengelige hele, selv om dette er mye mindre vanlig. Dette et allsidig krydder som tilfører en lys rød farge og en syrlighet, i likhet med sitronsaft, til en rett. En av de vanligste bruksområdene er i krydderblandingen kalt za’atar.

Tilleggsinformasjon

VektI/A
Brand: Ingen valgt

Farge: Ingen valgt

Rød

Malingsgrad: Ingen valgt

Mellomgrovt

Jordbruk: Ingen valgt

Konvensjonell

Opprinnelsesland: Ingen valgt

Embalasje type: Ingen valgt

Aromabag

3 omtaler for Sumak, malt

  1. Borgny
    21. januar, 2023
    Kvalitet
    Veldig godt krydder med høy kvalitet og bra smak
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig?
    0 0
    Øyvind
    16. november, 2022
    Rask levering, høy kvalitet.
    Flott å ha så grei tilgang på krydder du ellers ville streve med å finne. Gleder meg til å lage flere retter fra det østlige Middelhavet.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig?
    2 0
    Even Hauge
    17. februar, 2021
    Must have for mat fra levanten
    'Allsidig krydder som kan brukes mye forskjellig som gir en syrlig, frisk smak. Har også en unik farge som gjør at det tar seg bra ut å toppe fks. hum...Mer
    'Allsidig krydder som kan brukes mye forskjellig som gir en syrlig, frisk smak. Har også en unik farge som gjør at det tar seg bra ut å toppe fks. hummus med for å skape litt kontraster.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig?
    9 0
Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Allergener

Alle våre produkter fylles kjærlig for hånd. Vi er veldig nøye på at kun de rene produktene kommer inn i emballasjen. Vi pakker sellerifrø og sennepsfrø, men aldri på samme dag som vi pakker andre produkter, og vasker deretter grundig ned hele pakkerommet før vi pakker andre varer. For alle forebyggende tiltak og erfaring, fravær av spor av allergifremkallende stoffer kan ikke garanteres 100%. Krysskontaminering kan ha oppstått allerede i felt, ved innhøsting, transport etc. Vi merker derfor alle våre poser med følgende tekst: Kan inneholde spor av sennepsfrø, Sellerifrø og sesamfrø.