Druesorten Syrah kommer fra en veldig gammel ranke med små bær av meget gode kvaliteter. Den sannsynlige opprinnelsen er området rundt den persiske byen Shiraz.
I dag tilhører druesorten de seks store av de mest kultiverte vinene i verden. Foruten Frankrike dyrkes druesorten hovedsakelig i Australia og Spania.
Spesielt høye kvaliteter av den sterke, dyp-mørke Syrah oppnås i den spanske regionen Castilla-La Mancha, på den castilianske landsbygda.
Syrahen som brukes til vinen i vårt rødvinssalt kommer fra en økologisk vingård i denne regionen.
Saltet som brukes til våre rødvinssaltflak kommer fra en fjellregion i den spanske provinsen Alicante – Petalos de Sal. Disse saltflakene absorberer og binder rødvinen spesielt godt.
Inneholder: salt (98%), rødvin
Her er noen måter du kan bruke rødvinssalt på:
Som krydder: Rødvinssalt kan brukes som et krydder på en rekke forskjellige matvarer, inkludert kjøtt, grønnsaker og poteter. Dryss litt salt over maten før tilberedning eller etter at den er ferdiglaget for å tilføre en subtil smak av rødvin.
I marinader: Du kan også bruke rødvinssalt som en ingrediens i marinader for å tilføre en ekstra dimensjon av smak. Bland rødvinssalt med olje, eddik og andre krydder for å lage en smakfull marinade for kjøtt, kylling eller grønnsaker.
På popcorn: Dryss rødvinssalt over ferskpopcorn for å tilføre en spesiell smak som passer perfekt til en filmkveld eller andre anledninger.
På sjokolade: Prøv å drysse litt rødvinssalt på mørk sjokolade for å tilføre en spennende smakskombinasjon.
I sauser: Tilfør rødvinssalt til sauser og supper for å gi dem en subtil smak av rødvin.
2 omtaler for Rødvinssalt (Syrah), flak