Naga Bhut Jolokia (Ghost pepper), flak

48,22 kr429,94 kr

Ghost Pepper Flak (Capsicum chinense), også kjent som Bhut jolokia tar chilistyrke til et nytt nivå. Med en Scoville-rating på 1 041 427, er dette den tredje sterkeste chilien i verden. og gir en smakseksplosjon du sent vil glemme!

Først vil du oppleve en røykfylt, nesten søt smak. Men vent 30-40 sekunder, og den intense varmen vil snike seg på deg som et spøkelse i natten.

Perfekt for å tilføre varme til sauser, som kvernet chiliflak, eller som en del av din neste grillrub.

Legg ved beholder

Miron, Saturn 100 ml (høy variant) med lokk

100ml Miron Saturn-glass med lokk, en del av wide-neck glass-serien.

Biofotoniske glass fra Miron. Dette er glimrende glass for oppbevaring av krydder, urter, te, kaffe eller annet du ønsker å beholde kvaliteten lengre på. 100% lufttette og UV-sikre.

Krydderglass, 150ml. med naturkork

Krydderglass, 150ml. med naturkork.

Perfekte krydderglass til oppbevaring av krydder, urter, salt, sukker eller annet. Glasset er solid og av høy kvalitet, med en stor åpning som gjør det enkelt å fylle og bruke.
For de som ønsker fullstendig lys- og lufttett oppbevaring, anbefaler vi vår Saturn-serie eller apotekerglassene.

Krydderboks, 120ml

Praktiske krydderbokser av god kvalitet og helt uten skarpe kanter. Krydderboksene har et tidløst design med avrundede hjørner. Størrelsen gjør at de ligger svært godt i hånden hos både store og små. Boksene passer godt i de fleste skuffer og er laget av metall slik at de også kan henge på f.eks. en magnetlist.

Det følger med 1 Krydraetikett (firkantet) pr boks.

Fri frakt over 999,-*for privatkunder.
Fri frakt over  3999 +mva* for bedrift

  • Alltid god kvalitet
  • Pakket med kjærlighet i Arendal
  • Vi sender alle ukedager
  • Mulighet å hente lokalt hos oss
Garantert trygg handel

Naga Bhut Jolokia: Spøkelsespepperet som hjemsøker smaksløkene dine

Naga Bhut Jolokia, også kjent som Ghost pepper eller på norsk spøkelsespepper, er en kulinarisk våghals’ drøm. Med opprinnelse fra Nordøst-India, spesielt i stater som Meghalaya, Assam, Manipur og Nagaland, er dette pepperet ikke for pyser. Med en Scoville-rating på 1 041 427 SHU, var det den første chilien som brøt en million SHU-grensen.

Historisk kontekst
I 2007 sertifiserte Guinness World Records Spøkelsespepperet som verdens sterkeste chili, en tittel den holdt til den ble overgått av Trinidad Scorpion Butch T-pepper i 2011 og Carolina Reaper i 2013. Navnet “Bhut Jolokia” betyr ‘Bhutanesisk pepper’ på Assamesisk, men det blir ofte forvekslet med ordet ‘bhut’, som betyr ‘spøkelse’, derav navnet Spøkelsespepper.

Kulinariske bruksområder
Spøkelsespepper er et allsidig krydder, brukt både ferskt og tørket for å heve smaken på karri, pickles og chutney. Det passer eksepsjonelt godt med svinekjøtt og fermentert fisk. Men husk, litt går langt!

👩‍🍳 Pro-tips

Kjøp flak av Ghost pepper eller kvern noen hele pods og oppbevar det i en krydderkrukke. Dryss en liten klype for å tilføre en ildfull kick til rettene dine (start forsiktig).
Bruk alltid hansker, maske og briller når du håndterer denne chilien. Den er så potent at selv å inhalere den kan irritere luftveiene.

Sikkerhet først
Denne chilien krever ekstrem forsiktighet. Sørg for å dekke så mye hud som mulig mens du lager mat, og vask hendene umiddelbart etter håndtering. Hold vinduene åpne for ventilasjon.

🌱 Vitenskapelig info

Alternative navn: Bhut Jolokia, Naga King, Ghost pepper, spøkelspepper
Vitenskapelig navn: Capsicum Chinense

Tilleggsinformasjon

Vekt I/A
Farge: No selection

Oransje, Rød

Malingsgrad: No selection

Flak

Jordbruk: No selection

Konvensjonell

Opprinnelsesland: No selection

Røkt: No selection

Nei

Styrke: No selection

Flammende-Sterk (10++)

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Naga Bhut Jolokia (Ghost pepper), flak”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Allergener

Alle våre produkter fylles kjærlig for hånd. Vi er veldig nøye på at kun de rene produktene kommer inn i emballasjen. Vi pakker sellerifrø og sennepsfrø, men aldri på samme dag som vi pakker andre produkter, og vasker deretter grundig ned hele pakkerommet før vi pakker andre varer. For alle forebyggende tiltak og erfaring, fravær av spor av allergifremkallende stoffer kan ikke garanteres 100%. Krysskontaminering kan ha oppstått allerede i felt, ved innhøsting, transport etc. Vi merker derfor alle våre poser med følgende tekst: Kan inneholde spor av sennepsfrø, Sellerifrø og sesamfrø.

Gi meg beskjed når varen er på lager igjen.