Kubebapepper, hel
59,70 kr945,86 kr Select options

Kubebapepper, hel

59,70 kr945,86 kr

Hel kubebpepper (Piper cubeba L.) Kubebpepper var i sin tid “hovedkonkurrenten” til svart pepper i silkeveien. Kubeb har en mild styrke av sort pepper ledsaget av en delikat allehånde note. Smaken er noen ganger beskrevet som treaktig med hint av kamfer.

(1 omtale)

Legg ved beholder

Miron, Saturn 100 ml (høy variant) med lokk

100ml Miron Saturn-glass med lokk, en del av wide-neck glass-serien.

Biofotoniske glass fra Miron. Dette er glimrende glass for oppbevaring av krydder, urter, te, kaffe eller annet du ønsker å beholde kvaliteten lengre på. 100% lufttette og UV-sikre.

Krydderglass, 150ml. med naturkork

Krydderglass, 150ml. med naturkork.

Perfekte krydderglass til oppbevaring av krydder, urter, salt, sukker eller annet. Glasset er solid og av høy kvalitet, med en stor åpning som gjør det enkelt å fylle og bruke.
For de som ønsker fullstendig lys- og lufttett oppbevaring, anbefaler vi vår Saturn-serie eller apotekerglassene.

Krydderboks, 120ml

Praktiske krydderbokser av god kvalitet og helt uten skarpe kanter. Krydderboksene har et tidløst design med avrundede hjørner. Størrelsen gjør at de ligger svært godt i hånden hos både store og små. Boksene passer godt i de fleste skuffer og er laget av metall slik at de også kan henge på f.eks. en magnetlist.

Det følger med 1 Krydraetikett (firkantet) pr boks.

Kun 4 igjen på lager!

Fri frakt over 999,-*for privatkunder.
Fri frakt over  3999 +mva* for bedrift

  • Alltid god kvalitet
  • Pakket med kjærlighet i Arendal
  • Vi sender alle ukedager
  • Mulighet å hente lokalt hos oss
Garantert trygg handel

Kubebpepper dukker ofte opp i versjoner av marokkansk ras el hanout. Andre marokkanske bruksområder for krydderet inkluderer tagines og en semulekjeks kalt en markout.

Den brukes på samme måte som andre krydder i samme familie av smaksprofiler som svart pepper, allehånde og nellik. Dette betyr at dens viktigste kulinariske bruk er som krydder for kjøtt og grønnsaker.

Kubebpepper brukes i en type indonesisk karri kalt gulé. Mens moderne kokker finner måter å bruke krydderet på, er det ingen etablerte bruksområder for kubebpepper i noen av de europeiske kjøkkenene; den er imidlertid en grei erstatning for både sort pepper og allehånde i nesten alle retter som krever det. Det dukker også opp i noen typer gin.

Tilleggsinformasjon

Vekt I/A
Brand: No selection

Embalasje type: No selection

Aromabag

Farge: No selection

Brun

Jordbruk: No selection

Konvensjonell

Malingsgrad: No selection

Hel

Opprinnelsesland: No selection

Variant: No selection

Juksepepper

Næringsinnhold

Næringsinnhold per 100 gram *
Energi: 1050kJ/251kcal
Fett: 3,3g
Herav mettede fettsyrer: 1,4g
Karbohydrater: 63g
Herav sukker: 0,64g
Protein: 10,4g
Fiber: 25,3g
Salt: 0,1g

*Ernæringsdata kan være naturlig ulik og er kun veiledende informasjon.

1 omtale for Kubebapepper, hel

  1. Stina Merethe Røen
    2. desember, 2022
    Aromatisk
    Rund god smak og lukt. God i langkokte gryter av litt mer eksotiske typer.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 2 0
Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Allergener

Alle våre produkter fylles kjærlig for hånd. Vi er veldig nøye på at kun de rene produktene kommer inn i emballasjen. Vi pakker sellerifrø og sennepsfrø, men aldri på samme dag som vi pakker andre produkter, og vasker deretter grundig ned hele pakkerommet før vi pakker andre varer. For alle forebyggende tiltak og erfaring, fravær av spor av allergifremkallende stoffer kan ikke garanteres 100%. Krysskontaminering kan ha oppstått allerede i felt, ved innhøsting, transport etc. Vi merker derfor alle våre poser med følgende tekst: Kan inneholde spor av sennepsfrø, Sellerifrø og sesamfrø.

Gi meg beskjed når varen er på lager igjen.