Dette er et helt rent Kashmiri chilipulver. Kashmiri Red Chili er kjent for sin livlige røde fargetone. Den brukes til å sette farge fremfor styrke.
Det smaker som en litt krydret paprika. Styrketonen vil fremdeles bli klassifisert som mild, men den har en dvelende chilihete. styrken ligner på hvordan kanel, spisskummen eller hvitløk føles sterkt, men ikke akkurat krydret.
Det er mest brukt i karriretter, og det er det som gir tandoori kylling sin karakteristiske farge. Det er også deilig med frukt og oster – gir farge og litt peppete smak.
Næringsinnhold
Næringsinnhold per 100 gram
Fett: 13 g
Hvorav mettet fett: 5 g
Natrium: 150 mg
Totalt karbohydrat: 63g
Kostfiber: 38 g
Sukker: 13 g
Protein: 13g
Kalsium: 288 mg
Jern: 50 mg
Kalium: 1888 mg
Allergener
Alle våre produkter fylles kjærlig for hånd. Vi er veldig nøye på at kun de rene produktene kommer inn i emballasjen. Vi pakker sellerifrø og sennepsfrø, men aldri på samme dag som vi pakker andre produkter, og vasker deretter grundig ned hele pakkerommet før vi pakker andre varer. For alle forebyggende tiltak og erfaring, fravær av spor av allergifremkallende stoffer kan ikke garanteres 100%. Krysskontaminering kan ha oppstått allerede i felt, ved innhøsting, transport etc. Vi merker derfor alle våre poser med følgende tekst: Kan inneholde spor av sennepsfrø, Sellerifrø og sesamfrø.
6 omtaler for Kashmir chili, malt