Chipotle, morita, malt – Økologisk

From 48,84 kr

Kaldrøkt og finmalt jalapeño (Capsicum annuum) fra kontrollert økologisk jordbruk.

Chipotle er det mexicanske navnet på røkt jalapeño. Chili-varianten er svært fruktig og middels sterk (15.000 – 20.000 scovillegrader). Kombinert med røyksmaken er dette et nydelig tilskudd til de fleste krydderblandinger og ellers, en hver rett du ønsker å tilføre litt styrke.

Chipotle, morita, malt - Økologisk From 48,84 kr

Legg ved beholder

Krydderboks, 120ml

Praktiske krydderbokser av god kvalitet og helt uten skarpe kanter. Krydderboksene har et tidløst design med avrundede hjørner. Størrelsen gjør at de ligger svært godt i hånden hos både store og små. Boksene passer godt i de fleste skuffer og er laget av metall slik at de også kan henge på f.eks. en magnetlist.

Krydderglass, 150ml. med naturkork

Krydderglass, 150ml. med naturkork.

Flotte krydderglass til oppbevaring av krydder, urter, salt, sukker eller annet.

Kun 4 igjen på lager!

Fraktpris 49,- (20,- rabatt for småordre opp til 200 gram). Fri frakt over 599,- opptil 4,99 kg. (fra 5 kg. 149,- )

  • Alltid god kvalitet
  • Vi pakker og sender alle ukedager
Garantert trygg handel

Jalapeño chili er en av de viktigste og mest populære chilisortene i Mexico. Denne chili-varianten er middels varm og veldig fruktig.

Det relativt tykke kjøttet til jalapeño gjør den mindre egnet for lufttørking. På grunn av dette har røyking av moden jalapeno vært en populær metode for tørking og konservering i århundrer (en teknikk utviklet av Aztekerne).

Ved fra Mesquite tre brukes til røyking av denne spanske varianten av chipotle, noe som gir de tørkede fruktene en sterk og god røyksmak.

Jalapeñoen mister omtrent 90 % av vekten ved røyking, så 10 gram tørket frukt tilsvarer ca. 100 gram fersk.

Chipotle er populært brukt som en ingrediens i f.eks. grillprodukter, gryteretter, sauser og krydderblandinger.

Innhold: Jalapeño chili og røyk fra mesquite
Allergener: Kan inneholde spor av sennepsfrø, sellerifrø og sesamfrø

Næringsinnhold per 100 gram
Energi: 1331 kJ / 318 kcal
Fett: 17,27 g
hvorav mettet fettsyre: 3,26 g
Karbohydrater: 56,63 g
hvorav sukker: 10,4 g
Protein: 12,01g
Salt: 0,02g

Tilleggsinformasjon

Vekt I/A
Brand: Ingen valgt

Embalasje type: Ingen valgt

Aromabag

Farge: Ingen valgt

Brun, Rød

Malingsgrad: Ingen valgt

Finmalt

Jordbruk: Ingen valgt

Økologisk

Opprinnelsesland: Ingen valgt

Røkt: Ingen valgt

Ja

Styrke: Ingen valgt

Middels-sterk (3-6)

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Chipotle, morita, malt – Økologisk”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.