Aji Charapita, chili, hel

From 131,05 kr

Viltvoksende hel, tørket Aji Charapita (Capsicum chinense).

Denne peruanske smaksbomben er en av verdens mest eksklusive chilivarianter. Det er en forholdsvis sterk chili fra 50.000 – 70.000 (og noen ganger opp til 100.000) scovillegrader, men hvis du er vant til litt chilistyrke, vil du smake dens uforlignelig fruktige, eksotiske blomsternyanser som gjør denne chilien så spesiell.

Aji Charapita, chili, hel From 131,05 kr

Legg ved beholder

Krydderboks, 120ml

Praktiske krydderbokser av god kvalitet og helt uten skarpe kanter. Krydderboksene har et tidløst design med avrundede hjørner. Størrelsen gjør at de ligger svært godt i hånden hos både store og små. Boksene passer godt i de fleste skuffer og er laget av metall slik at de også kan henge på f.eks. en magnetlist.

Krydderglass, 150ml. med naturkork

Krydderglass, 150ml. med naturkork.

Flotte krydderglass til oppbevaring av krydder, urter, salt, sukker eller annet.

Kun 4 igjen på lager!

Fraktpris 49,- (20,- rabatt for småordre opp til 200 gram). Fri frakt over 599,- opptil 4,99 kg. (fra 5 kg. 149,- )

  • Alltid god kvalitet
  • Vi pakker og sender alle ukedager
Garantert trygg handel

Aji Charapita-chilien vokser i den peruanske Amazon-regionen ikke langt fra grensen til Brasil. Planten dyrkes ikke. Innfødte bønder plukker de små, fullmodne chili-fruktene i ren villsamling. Etterpå tørkes chilien forsiktig i solen.
Allerede i Inca-tiden ble Charapita-chilien, som botanisk tilhører slekten ̈Capsicum chinense ̈, brukt til å gi maten riktig krydderi.

De vakre, gulaktige til oransje chili-fruktene, på rundt 1 cme, minner litt om rosiner. Man skal imidlertid ikke bli lurt av den søte formen, for med styrkenivå på opptil 100.000 Scovillegrader er Charapita en chili som er en utfordring for den utrente gane.

De små bærene kan enkelt males eller knuses for å gi retten den nødvendige styrken.
Den ideelle bruken av disse chiliene er i salsa, sauser og gryteretter, men også i retter der hele frukten kan bli kokt med dem.

Tilleggsinformasjon

Vekt I/A
Brand: Ingen valgt

Farge: Ingen valgt

Gul, Oransje

Malingsgrad: Ingen valgt

Hel

Opprinnelsesland: Ingen valgt

Styrke: Ingen valgt

Sterk (7-8)

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Aji Charapita, chili, hel”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.