Amazonas chili, fermentert, hel

From 46,41 kr

Hel, fermentert Amazonas chili (Capsicum frutescens), villhøstet, tørket.

Denne eksklusive chilien, også kalt gul tabasco chili, vokser vilt i den colombianske delen av amazonasjungelen. Den glimrer med en deilig fruktig smak, hint av salt og en sakte opparbeidende styrke på mellom 50.000 – 70.000 scovillegrader.

 

(2 omtaler)
Amazonas chili, fermentert, hel From 46,41 kr

Legg ved beholder

Krydderboks, 120ml

Praktiske krydderbokser av god kvalitet og helt uten skarpe kanter. Krydderboksene har et tidløst design med avrundede hjørner. Størrelsen gjør at de ligger svært godt i hånden hos både store og små. Boksene passer godt i de fleste skuffer og er laget av metall slik at de også kan henge på f.eks. en magnetlist.

Krydderglass, 150ml. med naturkork

Krydderglass, 150ml. med naturkork.

Flotte krydderglass til oppbevaring av krydder, urter, salt, sukker eller annet.

Kun 4 igjen på lager!

Fraktpris 49,- (20,- rabatt for småordre opp til 200 gram). Fri frakt over 599,- opptil 4,99 kg. (fra 5 kg. 149,- )

  • Alltid god kvalitet
  • Vi pakker og sender alle ukedager
Garantert trygg handel

På kjøkkenet er fermentert Amazonaschili veldig allsidig. Sauser eller supper, braiserte retter, gryteretter, kjøttretter eller dipp venter bare på å bli raffinert med colombiansk smak og styrke.

Det fruktbare Amazonas i Colombia, et av de største naturreservatene på jorden, er et av områdene til chili-familien. Og det er nettopp denne elven som gir navnet til en av de mest eksklusive variantene av chili – den gule Amazonas eller Amazonaschili.

Den brennende chili tilhører med 50 – 70.000 Scoville til de skarpere, men ikke ekstreme chiliene. Den overbeviser med en vakker fruktig tone, rettforet krydderi og diskrete syretoner.

Det er ikke tilfeldig at denne chilisorten minner om den sannsynligvis mest kjente typen chili, den berømte Tabasco-chilien. Begge varianter er i slekt og tilhører gruppen Capsicum Frutescens. Den gule fargen på Amazon-chili er spesielt slående, siden den høstes kort før den er helt moden. Takket være skånsom tørking bevares både den vakre fargen chiliens fruktig krydderi.

Hvis du liker det mer diskret, tilsett chili i retten rett før servering. Jo lenger chili er kokt, jo mer dominerende krydder blir den, i både smak og styrke.

Inneholder: chili, salt (0,8%)
Allergener: Ingen kjente. Kan inneholde spor av sennepsfrø, Sellerifrø og sesamfrø.

Tilleggsinformasjon

Vekt I/A
Brand: Ingen valgt

Farge: Ingen valgt

Gul

Malingsgrad: Ingen valgt

Hel

Opprinnelsesland: Ingen valgt

Styrke: Ingen valgt

Sterk (7-8)

Næringsinnhold

Næringsinnhold per 100 gram
Energi: 1578kJ / 379kcal
Fett: 17g
Herav mettede fettsyrer: 3,2 g
Karbohydrater: 32g
Herav sukker: 30,4 g
Protein: 12g
Salt: 0,8 g

2 omtaler for Amazonas chili, fermentert, hel

  1. Tom Gibbs
    2. oktober, 2022
    Veldig bra smak på disse, kunne nesten spisd di som snop.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig?
    0 0
    Odin Songe Thorsen
    28. juni, 2022
    Minner om tabasco, ikke nødvendigvis en dårlig ting, men jeg fant det vanskelig å finne en god bruk for den
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig?
    2 0
Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.