Ancho Chili – Flak
47,62 kr799,48 kr Velg alternativer

Ancho Chili – Flak

47,62 kr799,48 kr

Tørket Ancho Grande (Capsicum annuum) flak, fra Mexico. Topp kvalitet.

Ancho er den absolutt mest brukte chilien i Mexico. Den rangerer mellom 1.000 og 1.500 på scovilleskalaen, så dette er en mild chili (aromachili) (1-2 / 10+++).

Masse smak, bruk disse praktiske flakene rett i gryta og la koke i minst 10 minutter. Vi har også hel ancho chili.

Nullstill

Legg ved krydderboks

Krydderboks, 120ml

Fast fraktpris 29,-. Fri frakt over 499,- opptil 1,99 kg. (fra 2 kg. 149,- )

  • Alltid god kvalitet
  • Vi pakker og sender alle ukedager
Garantert trygg handel

Beskrivelse

Når du lager mat med ancho flak vil de ikke løses helt opp, men vil bli svært myke og gi en blandet tekstur som er ideell for sauser

Vanligvis tilsvarer en teskje flak ca. 1/2 pode ancho chili.

Hvis du ikke ønsker tekstur i retten du skal lage er ancho purre en god løsning. Tilsett varmt vann, la stå i 2-5 minutter til det er mykt og rør, sil av vannet og mal i en morter eller kjør i en blender til det er en purre. Tilsett noen dråper rent vann hvis den blir for tykk (eller bruk av vannet du silte av, hvis det ikke smaker bittert).

Tilleggsinformasjon

Styrke

Mild (0-2)

Opprinnelsesland

Malingsgrad

Flak

Farge

Brun, Rød

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Ancho Chili – Flak”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *