Gochugaru har en kompleks smaksprofil med krydret, søt og litt røykfylt smak. Disse koreanske chili flakene er knall røde og hva styrke angår så er de i nedre sjiktet av middels sterke (4000-8000 scovillegrader)
Rød chili (“Gochugaru” på koreansk) er en av nøkkelingrediensene i koreansk matlaging. Det kan ikke erstattes med chiliflak eller sauser fra andre kulturer når du lager autentisk koreansk mat.
Næringsinnhold (Serveringsstørrelse 1/4 ts (1,25 g))
Mengde per porsjon
Kalorier 5 Kcal
Kalorier fra fett 0%
% Daglig verdi
Totalt fett 0g 0%
Mettet fett 0g 0%
Transfett 0g
Kolesterol 0 mg 0%
Kalium 0 mg 0%
Natrium 0 mg 0%
Totalt karbohydrat 0g 0%
Kostfiber 0g 0%
Sukker 1 g
Protein 1g
Vitamin A 1%
Vitamin C 1%
Kalsium 3%
Jern 0%
Og krydra leverer rask og servicen er upåklagelig
heller. Fargen er helt fint. Det
anbefales dem som liker litt sterkt
i maten.