Voatsiperifery pepper (Bourbon-pepper), hel

99,69 kr1.369,21 kr

Hel Voatsiperifery-pepper (Piper borbonense), villhøstet, grad A.

Dette er et unikt, eksklusivt og svært godt pepper med en litt jordaktig note, etterfulgt av en oppbyggende og langtvirkende styrke. Den har en behagelig krydret smak med fruktige sitrusnoter som passer perfekt til vilt, lam, mørkt fjærfe og mørke sauser. 

(2 omtaler)
🌶️Mer smak for mindre - Få 15% på ordre over 1499 kr🌿🔥

Legg ved beholder

Miron, Saturn 100 ml. (høy variant) m/lokk

100ml. Miron wide neck glass med skrulokk.

Biofotoniske glass fra Miron. Dette er glimrende glass for oppbevaring av krydder, urter, te, kaffe eller annet du ønsker å beholde kvaliteten lengre på. 100% lufttette og UV-sikre.

Krydderglass, 150ml. med naturkork

Krydderglass, 150ml. med naturkork.

Flotte krydderglass til oppbevaring av krydder, urter, salt, sukker eller annet.

Krydderboks, 120ml

Praktiske krydderbokser av god kvalitet og helt uten skarpe kanter. Krydderboksene har et tidløst design med avrundede hjørner. Størrelsen gjør at de ligger svært godt i hånden hos både store og små. Boksene passer godt i de fleste skuffer og er laget av metall slik at de også kan henge på f.eks. en magnetlist.

Det følger med 1 Krydraetikett (firkantet) pr boks.

Fri frakt over 899,- for privatkunder.
Fri frakt over  3999 +mva for bedrift

  • Alltid god kvalitet
  • Pakket med kjærlighet i Arendal
  • Vi sender alle ukedager
  • Mulighet å hente lokalt hos oss
Garantert trygg handel

Voatsiperifery-pepper vokser utelukkende i den ville jungelen på Madagaskar. De modne røde fruktene vokser på de unge øvre skuddene til det opptil 20 meter høye treet midt i den tropiske jungelen.
Denne sjeldenheten høstes utelukkende av småbønder på tradisjonell måte for hånd, hovedsakelig på østkysten av øya. Årlig avling er kun rundt 5 tonn.

Voatsiperifery-pepperen, også kalt Bourbon-pepper og jungelpepper, kan ikke dyrkes og vokser utelukkende vilt i de tropiske regnskogene på øya.

Pepperet ble oppdaget i 2004 av europeiske kjendiskokker, og da spesielt Olivier Roellinger, en multi-prisvinnende kokk, og Gérard Vives, den første som importerte den til Europa. I dag er ryktet godt etablert blant Europas restauratører og kokker.

Tilleggsinformasjon

Vekt I/A
Brand: Ingen valgt

Embalasje type: Ingen valgt

Aromabag

Farge: Ingen valgt

Brun, Sort

Jordbruk: Ingen valgt

Villhøstet

Malingsgrad: Ingen valgt

Hel

Opprinnelsesland: Ingen valgt

Variant: Ingen valgt

Juksepepper

2 omtaler for Voatsiperifery pepper (Bourbon-pepper), hel

  1. Arild Bjørnetrø
    9. februar, 2023
    Tipp topp
    Noe mer "jordaktig" smak, men veldig godt! Kan absolutt anbefales. Alt av retter blir mer spennende med godt krydder!
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 2 0
    David Robertsen
    25. desember, 2022
    Gøy pepper
    Noe helt for seg selv. Ikke så mye som minner om Black Boy pepper her nei. Masse smak,mye blomster og litt syrlighet. Ville egentlig sammenlignet det med noe annet en pepper. Et krydder er det ihvertfall!
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 2 0
Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Allergener

Alle våre produkter fylles kjærlig for hånd. Vi er veldig nøye på at kun de rene produktene kommer inn i emballasjen. Vi pakker sellerifrø og sennepsfrø, men aldri på samme dag som vi pakker andre produkter, og vasker deretter grundig ned hele pakkerommet før vi pakker andre varer. For alle forebyggende tiltak og erfaring, fravær av spor av allergifremkallende stoffer kan ikke garanteres 100%. Krysskontaminering kan ha oppstått allerede i felt, ved innhøsting, transport etc. Vi merker derfor alle våre poser med følgende tekst: Kan inneholde spor av sennepsfrø, Sellerifrø og sesamfrø.

Gi meg beskjed når varen er på lager igjen.