Svart kardemomme, Indisk, hel

Fra 44,67 kr

Hel svart kardemomme (Amomum subulatum) fra India

Svart kardemomme er aromatisk med et snev av røyk. Kamfer kan oppdages i aromaen. Opprinnelig fra fjellrike området Himalaya og strekker seg til Sør-Kina, og dyrkes også i Kamerun, Madagaskar og Somalia.

(1 omtale)
Svart kardemomme, Indisk, hel Fra 44,67 kr

Legg ved beholder

Krydderglass, 150ml. med naturkork

Krydderglass, 150ml. med naturkork.

Flotte krydderglass til oppbevaring av krydder, urter, salt, sukker eller annet.

Krydderboks, 120ml

Praktiske krydderbokser av god kvalitet og helt uten skarpe kanter. Krydderboksene har et tidløst design med avrundede hjørner. Størrelsen gjør at de ligger svært godt i hånden hos både store og små. Boksene passer godt i de fleste skuffer og er laget av metall slik at de også kan henge på f.eks. en magnetlist.

Kun 4 igjen på lager!

Pakke i postkassen 29,- i hele Desember (79,- til hentested). Fri frakt over 699,- opptil 4,99 kg. (fra 5 kg. 149,- )

  • Alltid god kvalitet
  • Vi pakker og sender alle ukedager
Garantert trygg handel

Svart kardemomme er også regnet som et afrodisiakum. kardemomme har egenskaper som kjøler kroppen når den er varm og varmer den når den er kald.

Noen sier at svart kardemomme er underlegen sammenlignet med grønn, men vi synes ikke dette er riktig. Svarte kardemomme er kraftigere og mer passende for rustikke retter. Svart kardemomme kan brukes liberalt og vil ikke dominere en rett, faktisk så forbedrer og forsterker smakene til de andre ingrediensene.

Tilbereding: Knus podene litt før du bruker de en rett. Fjern podene før servering.
Anbefalte bruksområder: rustikke retter som masalas og gryteretter med grønnsaker og kjøtt. Lag grønn karri til kylling, linser, ris eller mal opp til et tørr rub for braisert kjøtt.
Smak og aroma: Sitrus, skarp, røykfylt, varm og jordete.
Ingredienser: Svart kardemomme.
Oppbevaring: Oppbevares mørk og kjølig i en lufttett beholder
Allergener: Ingen kjente

Navn på andre språk: Hill cardamom, Bengal cardamom, greater cardamom, Indian cardamom, Nepal cardamom, winged cardamom, or brown cardamom

Tilleggsinformasjon

VektI/A
Farge: Ingen valgt

Sort

Malingsgrad: Ingen valgt

Hel

Opprinnelsesland: Ingen valgt

Jordbruk: Ingen valgt

Konvensjonell

Næringsinnhold

Næringsinnhold per 100 gram
Kalorier 311
Fett 7 g
Hvorav Mettet fett 0,7 g
Hvorav Flerumettet fett 0,4 g
Hvorav Enumettet fett 0,9 g
Natrium 18 mg
Kalium 1.119 mg
Karbohydrat 68 g
Kostfiber 28 g
Protein 11 g

1 omtale for Svart kardemomme, Indisk, hel

  1. banaz
    22. februar, 2022
    kardemomme
    helt fantastisk veldig god .
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig?
    1 0
Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Allergener

Alle våre produkter fylles kjærlig for hånd. Vi er veldig nøye på at kun de rene produktene kommer inn i emballasjen. Vi pakker sellerifrø og sennepsfrø, men aldri på samme dag som vi pakker andre produkter, og vasker deretter grundig ned hele pakkerommet før vi pakker andre varer. For alle forebyggende tiltak og erfaring, fravær av spor av allergifremkallende stoffer kan ikke garanteres 100%. Krysskontaminering kan ha oppstått allerede i felt, ved innhøsting, transport etc. Vi merker derfor alle våre poser med følgende tekst: Kan inneholde spor av sennepsfrø, Sellerifrø og sesamfrø.