Chilikrydder, flak 70,99 kr – 680,34 kr
Keltisk sjøsalt, 0.1-1 mm 95,58 kr – 216,34 kr

Svabisk røyksalt

113,76 kr – 522,31 kr

Svabisk røyksalt utvinnes fra naturlig havsalt fra Middelhavskysten i Sør-Italia og raffineres av et lite røykeri i nærheten av svabiske alper, i henhold til den gamle røyketradisjonen. Havsaltet koser seg i røykhuset i 6-7 dager for å modnes med den fineste gran- og bøkrøyk til en intens smakopplevelse.

Legg ved beholder

Miron, Saturn 100 ml (høy variant) med lokk

100ml Miron Saturn-glass med lokk, en del av wide-neck glass-serien.

Biofotoniske glass fra Miron. Dette er glimrende glass for oppbevaring av krydder, urter, te, kaffe eller annet du ønsker å beholde kvaliteten lengre på. 100% lufttette og UV-sikre.

Krydderglass med naturkork

Krydderglass, 150ml. med naturkork

Krydderglass, 150ml. med naturkork.

Perfekte krydderglass til oppbevaring av krydder, urter, salt, sukker eller annet. Glasset er solid og av høy kvalitet, med en stor åpning som gjør det enkelt å fylle og bruke.
For de som ønsker fullstendig lys- og lufttett oppbevaring, anbefaler vi vår Saturn-serie eller apotekerglassene.

Krydderboks, 120ml

Praktiske krydderbokser av god kvalitet og helt uten skarpe kanter. Krydderboksene har et tidløst design med avrundede hjørner. Størrelsen gjør at de ligger svært godt i hånden hos både store og små. Boksene passer godt i de fleste skuffer og er laget av metall slik at de også kan henge på f.eks. en magnetlist.

Det følger med 1 Krydraetikett (firkantet) pr boks.

Kun 4 igjen på lager!

Fri frakt over 999,-*for privatkunder.
Fri frakt over  3999 +mva* for bedrift

  • Alltid god kvalitet
  • Pakket med kjærlighet i Arendal
  • Vi sender alle ukedager
  • Mulighet å hente lokalt hos oss
Garantert trygg handel

Naturlig havsalt fra Middelhavskysten i Sør-Italia blir raffinert av et lite røykhus i de svabiske alper i følge gammel røyketradisjon.
Havsaltet holder seg i røkeriet i 6-7 dager ved ca. 15-23 ° C (kaldrøkt) for å modnes som en Black Forest skinke med den fineste gran- og bøkrøyk til en intens smakopplevelse. Røykkammeret avkjøles konstant.
Det kan være maks. 150 kg salt som røykes samtidig. Røykingen kan utføres 2-3 ganger før hele systemet demonteres og rengjøres for å fjerne alle avleiringer som tjære og sot kan fjernes. Dette er veldig viktig slik at disse partiklene ikke finner finner veien til sluttproduktet.

Med denne røykemetoden er luftfuktigheten og lufttrykket av stor betydning da dette avgjør om saltet skal være lyst eller mørkt.
Det er derfor “normalt” at hver batch se litt forskjellig ut. Svabisk røyksalt er fritt for kjemiske tilsetningsstoffer, kunstige røykaromaer eller smaksforsterkere.
Harmoniserer perfekt med eggretter, soppretter, lapskaus, grønnsaker, fiskeretter. Gir grillkrydderblandinger og sauser en naturlig røyksmak.

Tilleggsinformasjon

Vekt I/A
Farge: Ingen valgt

Brun
Malingsgrad: Ingen valgt

Bordsalt
Opprinnelsesland: Ingen valgt

,

Røkt: Ingen valgt

Ja

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Svabisk røyksalt”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Allergener

Alle våre produkter fylles kjærlig for hånd. Vi er veldig nøye på at kun de rene produktene kommer inn i emballasjen. Vi pakker sellerifrø og sennepsfrø, men aldri på samme dag som vi pakker andre produkter, og vasker deretter grundig ned hele pakkerommet før vi pakker andre varer. For alle forebyggende tiltak og erfaring, fravær av spor av allergifremkallende stoffer kan ikke garanteres 100%. Krysskontaminering kan ha oppstått allerede i felt, ved innhøsting, transport etc. Vi merker derfor alle våre poser med følgende tekst: Kan inneholde spor av sennepsfrø, Sellerifrø og sesamfrø.

Varenummer: 4991 Kategori: Stikkord:

Gi meg beskjed når varen er på lager igjen.