Det berømte Guerande havsaltet har blitt høstet i over 2000 år av saltbøndene i Bretagne etter gammel tradisjon. Saltfelt er laget av gråblå leire. Den frigjør viktige mineraler og sporstoffer til saltkrystallen og gir dette atlantiske havet salt sin unike gråaktig farge og umiskjennelig smak.
Guerande havsalt med sin sterke saltsmak passer for mange retter.
Næringsinnhold
Magnesium (Mg) 0,30 til 0,78 g / 100 g
Kalium (K) 0,09 til 0,25 g / 100 g
Kalsium (Ca) 0,19 til 0,40 g / 100 g
Sulfat 0,90 til 2,21 g / 100 g
Natrium (Na) 32,6 til 37 g / 100 g
Klorid (Ci) 52 til 59 g / 100 g
Mangan (Mn) 0,20 til 0,90 mg / 100 g
Sink (Zn) 0,10 til 0,70 mg / 100 g
Jern (fe) 2 til 6 mg / 100 g
Kobber (Cu) <2 mg / kg
Arsen (As) <0,5 mg / kg
Kvikksølv (Hg) <0,1 mg / Kg
Bly (Pb) <2 mg / kg
Kadmium (Cd) <0,5 mg / Kg
Allergener
Alle våre produkter fylles kjærlig for hånd. Vi er veldig nøye på at kun de rene produktene kommer inn i emballasjen. Vi pakker sellerifrø og sennepsfrø, men aldri på samme dag som vi pakker andre produkter, og vasker deretter grundig ned hele pakkerommet før vi pakker andre varer. For alle forebyggende tiltak og erfaring, fravær av spor av allergifremkallende stoffer kan ikke garanteres 100%. Krysskontaminering kan ha oppstått allerede i felt, ved innhøsting, transport etc. Vi merker derfor alle våre poser med følgende tekst: Kan inneholde spor av sennepsfrø, Sellerifrø og sesamfrø.
Den grønne fargen i et Miron-glass har også vekket oppmerksomhet blant besøkende som spør hva som har den flotte fargen.
Pakket fullt av mineraler og smak , anbefales.