Steinsopp, skivet – Viltvoksende

From 73,07 kr

Tørkede skiver av viltvoksende steinsopp (Boletus edulis) fra Spania.

Steinsopp er en av de mest verdsatte soppene for sin veldefinerte (“søt som hasselnøtter”) smak og tekstur.

(5 omtaler)
Steinsopp, skivet - Viltvoksende From 73,07 kr

Legg ved beholder

Krydderboks, 120ml

Praktiske krydderbokser av god kvalitet og helt uten skarpe kanter. Krydderboksene har et tidløst design med avrundede hjørner. Størrelsen gjør at de ligger svært godt i hånden hos både store og små. Boksene passer godt i de fleste skuffer og er laget av metall slik at de også kan henge på f.eks. en magnetlist.

Krydderglass, 150ml. med naturkork

Krydderglass, 150ml. med naturkork.

Flotte krydderglass til oppbevaring av krydder, urter, salt, sukker eller annet.

Kun 4 igjen på lager!

Fraktpris 49,- (20,- rabatt for småordre opp til 200 gram). Fri frakt over 599,- opptil 4,99 kg. (fra 5 kg. 149,- )

  • Alltid god kvalitet
  • Vi pakker og sender alle ukedager
Garantert trygg handel

Soppen er plukket ved foten av Pyreneene, et område som er kjent for sine store mengder trøffel og villsopp.

Tørket sopp er for de fleste bedre på smak en fersk. Grunnen til dette er enkelt fortalt at det utvikles helt nye smaker i tørkeprosessen.

Tilbereding: Skyll/vask med kaldt vann, bløtlegg deretter i varmt vann i ca. 30 minutter eller kok i varmt vann eller melk i ca. ett minutt. Klipp/skjær vekk eventuelt hard stilk.
Smaksprofil: blir ofte beskrevet som nøtteaktig og jordaktig med en kjøttfullhet i smak og tekstur.
Farge: Brun/beige
Vekt: 10 gram tørket sopp tilsvarer omtrent 100 gram fersk.
Inneholder: Tørket, viltvoksende steinsopp

Tips. Sil av vannet soppen har trukket i gjennom et kaffefilter for å fjerne evt. rester av sand og jord. Bruk soppkraften som base til supper, sauser, gryter mm.
Frys ned for senere bruk. Reduser den silte kraften til 1/4 del av opprinnelig mengde. Frys ned i et isbitbrett eller annen frysebeholder.

Tilleggsinformasjon

Brand: Ingen valgt

Embalasje type: Ingen valgt

Aromabag

Farge: Ingen valgt

Beige, Brun

Malingsgrad: Ingen valgt

Skiver

Opprinnelsesland: Ingen valgt

Jordbruk: Ingen valgt

Villhøstet

Næringsinnhold

Næringsinnhold per 100 gram
Energi: 1070 kJ - 255 kcal
Totalt fett: 4 g
Hvorav mettet fett: 1 g
Totalt karbohydrater: 31 g
Hvorav sukkerarter: 12,8 g
Kostfiber: 21,7 g
Protein: 24,1 g
Salt: 0,2 g

5 omtaler for Steinsopp, skivet – Viltvoksende

  1. melvinayee
    8. juli, 2022
    Use sparingly. Has a bit of a sour aroma and taste.
    Blends well with stews but a bit overpowering on other dishes
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig?
    1 0
    Benjamin Bremer
    19. mai, 2022
    Godt!
    Veldig godt, viktig å bløtlegge og skrubbe litt. Sand er liksom ikke noe som blender inn i en rett :)
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig?
    1 0
    hesselbergmeyer
    3. mai, 2022
    Super kvalitet!
    Dette er den beste tørkede steinsoppen jeg har brukt.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig?
    1 1
    Bente Sivertsen
    5. april, 2022
    Steinsopp.
    En fantastisk sopp som alle soppelskere burde prøve. En smak av barndom. Fantastisk god matsopp. Passer utmerket som tilbehør til storfekjøtt. Pe...Mer
    En fantastisk sopp som alle soppelskere burde prøve.
    En smak av barndom.
    Fantastisk god matsopp. Passer utmerket som tilbehør til storfekjøtt.
    Perfekt i soppstuing.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig?
    1 0
    aura.paula
    23. mars, 2022
    Smakfullt som krydder
    Gode som sopp i suppa mi og gode som smakstilsetning i gryteretten. Fin kvalitet i den posen eg fikk tilsendt.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig?
    1 0
Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.