Rosmarin, blader – Økologisk
Fra 32,50 kr Select options

Rosmarin, blader – Økologisk

Fra 32,50 kr

Tørket rosmarin (Rosmarinus officinalis) fra kontrollert økologisk jordbruk.

Denne barnål-lignende planten er dyrket i hele Europa, Amerika og Middelhavet som både en kulinarisk urt og en dekorativ busk. Kraftige noter av furu, kamfer, pepper, salvie og balsamico kommer sammen for å danne rosmarins unike smaksprofil.

(3 omtaler)
Antall Pris per enhet
2 26,28 kr
Volumrabatt ved kjøp av 2 x 250g.
More options
Nullstill

Legg ved beholder

Krydderboks, 120ml

Praktiske krydderbokser av god kvalitet og helt uten skarpe kanter. Krydderboksene har et tidløst design med avrundede hjørner. Størrelsen gjør at de ligger svært godt i hånden hos både store og små. Boksene passer godt i de fleste skuffer og er laget av metall slik at de også kan henge på f.eks. en magnetlist.

Krydderglass, 150ml. med naturkork

Krydderglass, 150ml. med naturkork.

Flotte krydderglass til oppbevaring av krydder, urter, salt, sukker eller annet.

4 igjen på lager!

Fraktpris 49,- (20,- rabatt for småordre opp til 200 gram). Fri frakt over 599,- opptil 4,99 kg. (fra 5 kg. 149,- )

  • Alltid god kvalitet
  • Vi pakker og sender alle ukedager
Garantert trygg handel

Rosmarin har mye historie, og ble først brukt i religiøse kulter og i farmasøyter før den fant den kulinariske veien inn på kjøkkenet.

Bruk rosmarin i moderasjon. Selv om det gir en skarp og særegen aroma i rimelige mengder, kan det å bruke for mye av det i en rett føre til at det overvelder alle de andre smakene. Dette kan skje med fersk eller tørket rosmarin; det er imidlertid mer sannsynlig å forekomme med den friske urten.

Ikke kok tørket rosmarin for lenge. I likhet med tørket oregano og timian, konsentrerer tørking rosmarinens smaker. Tørket rosmarin vil fortsette å frigjøre de flyktige oljene som er ansvarlige for smaken over en lang periode. Dette kan resultere i at en rett blir helt overveldet av urtens smak. I noen tilfeller kan koking av rosmarin i for lang tid også gjøre en rett litt bitter.

Tilbereding: Klar til bruk som den er, ingen forberedelser er nødvendig.
Anbefalte bruksområder: Tradisjonelt bruker man rosmarin til å krydre kjøtt eller italiensk tomatsaus. Denne dehydrerte rosmarinen er en essensiell ingrediens for å tilberede lammelår, og er også fantastisk på focaccia-brød. Andre gode bruksområder inkluderer punsj eller eplegelé, men bør brukes sparsomt da den fort kan dominere.
Smak og aroma: Bitter eller snerpende, søt, varm og jordete
Ingredienser: 100% rosmarinblader
Oppbevaring: Oppbevares mørk og kjølig i en lufttett beholder
Allergener: Ingen kjente

Tilleggsinformasjon

Vekt I/A
Malingsgrad: Ingen valgt

Hele blader

Opprinnelsesland: Ingen valgt

Jordbruk: Ingen valgt

Økologisk

Farge: Ingen valgt

Grønn

Røkt: Ingen valgt

Nei

Næringsinnhold

Næringsinnhold per 100 gram
Energi 1352kj / 328kcal
Fett 15,2g g
Herav mettede fettsyrer 7,4g
Karbohydrater 21,5g
Herav sukker 2,5g
Protein 4,9 g
Salt 0,13 g

3 omtaler for Rosmarin, blader – Økologisk

  1. pvavrina
    13. mai, 2022
    Veldig bra kvalitet
    Typisk lammekrydder, men passer i mange andre retter.
    Veldig aromatisk.
    Kommer i lufttett pose som tar vare på aroma.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig?
    1 0
    aleksander
    29. april, 2022
    Rosmarin
    Veldig god kvalitet på krydderet, lang holdbarhet og super god kundeservice fra krydra.no
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig?
    1 0
    Siw H. Karlsen
    8. april, 2022
    Rosmarin, blader, tørket.
    Flott rosmarin-krydder, blader. Et flott alternativ når man ikke har tilgang på ferske urter. Passer til det meste av kjøtt, kylling etc.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig?
    1 0
Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.