Kampotpepper, hvit, hel – Økologisk

104,06 kr1.773,67 kr

Sertifisert økologisk dyrket hvit Kampotpepper (Piper nigrum) fra Kambodsja.

Hvit Kampotpepper håndplukkes og er en av de få hvite pepperkornene i verden som er produsert fra fullmodne røde pepperkorn. Den subtile aromaen og notene av sitrus og eukalyptus forfører matelskere verden over. Nydelig til fisk, skalldyr, jordbær og fruktsalater.

(3 omtaler)

Legg ved beholder

Miron, Saturn 100 ml (høy variant) med lokk

100ml Miron Saturn-glass med lokk, en del av wide-neck glass-serien.

Biofotoniske glass fra Miron. Dette er glimrende glass for oppbevaring av krydder, urter, te, kaffe eller annet du ønsker å beholde kvaliteten lengre på. 100% lufttette og UV-sikre.

Krydderglass, 150ml. med naturkork

Krydderglass, 150ml. med naturkork.

Perfekte krydderglass til oppbevaring av krydder, urter, salt, sukker eller annet. Glasset er solid og av høy kvalitet, med en stor åpning som gjør det enkelt å fylle og bruke.
For de som ønsker fullstendig lys- og lufttett oppbevaring, anbefaler vi vår Saturn-serie eller apotekerglassene.

Krydderboks, 120ml

Praktiske krydderbokser av god kvalitet og helt uten skarpe kanter. Krydderboksene har et tidløst design med avrundede hjørner. Størrelsen gjør at de ligger svært godt i hånden hos både store og små. Boksene passer godt i de fleste skuffer og er laget av metall slik at de også kan henge på f.eks. en magnetlist.

Det følger med 1 Krydraetikett (firkantet) pr boks.

Kun 4 igjen på lager!

Fri frakt over 999,-*for privatkunder.
Fri frakt over  3999 +mva* for bedrift

  • Alltid god kvalitet
  • Pakket med kjærlighet i Arendal
  • Vi sender alle ukedager
  • Mulighet å hente lokalt hos oss
Garantert trygg handel

Hvit Kampotpepper er et sjeldent, fint og delikat produkt. Bårene plukkes når de er røde, en etter en. De blir deretter vasket, trasket og tilbringer en natt i en tank med klart vann. Skinnet som omgir kjernen blir da veldig myk og kan lett fjernes. Pepperkornene vaskes flere ganger, før de soltørkes i to til tre dager.

Hvit Kampotpepper skiller seg ut ved sin kremhvite til beige farge og sin ekte pepperaroma med en mentholtone.

I munnen utvikler den en intens krydret smak med delikate noter av friske urter, eukalyptus, sitrus og rosmarin.

Nydelig på grillet eller dampet fisk, eller på østers. Hvit Kampotpepper gjør seg også godt i sauser og supper.

Som med all Kampotpepper, anbefaler vi deg å ikke blande hvit Kampotpepper med andre pepper, akkurat som du ikke ville gjort med en flott vin.

Tilleggsinformasjon

Vekt I/A
Brand: No selection

Embalasje type: No selection

Aromabag

Farge: No selection

Hvit

Malingsgrad: No selection

Hel

Opprinnelsesland: No selection

Jordbruk: No selection

Økologisk

Variant: No selection

Ekte pepper

Næringsinnhold

Næringsinnhold per 100 gram
Energi 1171kJ/280kcal
Fett 3,5g
Herav mettede fettsyrer 0,85g
Karbohydrater 52g
Herav sukker 2,1g
Protein 11g
Salt 0,1g

3 omtaler for Kampotpepper, hvit, hel – Økologisk

  1. Lise
    28. juni, 2023
    God smak og allsidig 👍🏻
    Kan ikke sammenlignes med annen hvit pepper jeg har smakt - gir mer smak, nydelig aroma og hever enhver rett den benyttes på... Den passer til svært mye - kort og godt et allsidig krydder og vel anvente penger! Vi bruker mest hvit pepper her i huset, men alle sorter pepper/krydder er også nydelig til sitt bruk.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 2 0
    Stig Nystad
    3. mai, 2023
    Hvit khmer pepper
    Smakfult
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 0 0
    a-gradin
    15. september, 2022
    Kampotpepper hvit, hel
    Nydelig kampotpepper, har en litt annerledes smak enn den sorte. Kjempegod til alt.
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 1 0
Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Allergener

Alle våre produkter fylles kjærlig for hånd. Vi er veldig nøye på at kun de rene produktene kommer inn i emballasjen. Vi pakker sellerifrø og sennepsfrø, men aldri på samme dag som vi pakker andre produkter, og vasker deretter grundig ned hele pakkerommet før vi pakker andre varer. For alle forebyggende tiltak og erfaring, fravær av spor av allergifremkallende stoffer kan ikke garanteres 100%. Krysskontaminering kan ha oppstått allerede i felt, ved innhøsting, transport etc. Vi merker derfor alle våre poser med følgende tekst: Kan inneholde spor av sennepsfrø, Sellerifrø og sesamfrø.

Gi meg beskjed når varen er på lager igjen.