Pizza & Pastakrydder: En smak av ekte Italiensk matkunst
Oppdag hemmeligheten bak autentisk italiensk smak med vårt Pizza & Pastakrydder, nøye sammensatt av de fineste økologiske krydder og urter. Vårt krydder er fritt for tilsetningsstoffer, kun ren og naturlig smak, akkurat som i Italia.
Kunder elsker den rike og robuste smaken av vårt krydder, som forvandler hverdagsretter til kulinariske mesterverk. Mona føler at merianen gir en unik vri, mens LEW etterlyste mer oregano. Da anbefaler vi å tilsette vår greske oregano for de som ønsker en sterkere oreganosmak.
Perfekt for hjemmelaget pizza og pasta, dette krydderet er en favoritt blant kjennere og matentusiaster. June sier det best: “Endelig fant jeg et pizzakrydder med smak”. Og det stopper ikke der; som ‘nordlending’ påpeker, er det også ideelt for egg, omeletter, salater og mye mer.
Enkel å bruke for uimotståelig smak Lag en himmelsk pizzasaus ved å blande skinnfrie tomater med et par skjeer av vårt pizzakrydder. Kok opp og la det småkoke i ca. 10 minutter for en saus som vekker smaksløkene til live. Dryss det også over pizzaen for en ekstra smakskick.
Som F.R. sier: “Vår hjemmelagede ‘deep-pan’ pizza fikk seg et par ekstra stjerner med dette krydderet”. Og Markus kaller det “Hands down kanskje det beste ferdig-blanda pizzakrydderet jeg har smakt”.
Kvalitet du kan stole på Vårt Pizza & Pastakrydder er et bevis på vår forpliktelse til kvalitet og smak. Fra kontrollert økologisk jordbruk til ditt kjøkken, bringer vi deg kun det beste. For de som ønsker en mer fremtredende oreganosmak, prøv å tilsette vår greske oregano. Prøv det i dag og opplev forskjellen
Gjør seg for øvrig svært godt i bla. pastasaus, minestrone og lasagne i tillegg.
Allergener: Ingen kjente
Hjemmelaget Pizza med Pizzakrydder
Ingredienser:
Pizzasaus:
- 1 boks hakkede tomater (400 g)
- 1 ss tomatpuré som du kan enkelt lage av vårt tomatpulver
- 1-2 ts Krydra pizzakrydder
- ½ ts salt
- ½ ts sukker (valgfritt)
- 1 ss olivenolje
Pizza:
- 1 pizzabunn (hjemmelaget eller ferdigkjøpt) Eller dersom du er “avansert” lag en surdeigsbunn.
- 200 g revet ost (mozzarella + parmesan)
- 100 g skinke, pepperoni eller annen topping
- Frisk basilikum (til pynt)
Slik gjør du:
- Lag sausen: Bland alle ingrediensene og la trekke noen minutter for best smak.
- Forvarm ovnen til 250°C (jo varmere, jo bedre!).
- Smør sausen på pizzabunnen, strø over ost og ønsket topping.
- Stek i 7-10 minutter til pizzaen er sprø og gyllen.
- Dryss litt ekstra pizzakrydder på den ferdige pizzaen for et ekstra smaksløft!
TIPS:
- For en ekstra kick: Tilsett en klype chiliflak eller hvitløk i sausen.
- Sprøere bunn? Forstek pizzabunnen i 3-4 minutter før du legger på toppingen.
- Bruk sausen til mer enn pizza! Den passer også til pasta eller som dipp.
Fungerer også veldig bra når du lager pastasaus fra bunnen av.
Blandingen er veldig balansert, ingen av ingrediensene som stikker ut å dominerer.. well done.
Vi bruker den også til vår saus når vi lager pasta. Helt fantastisk :-)
Helt vannvittig god!
Bruker den selvsagt til tradisjonell bruk som i pizza og andre tomatretter/pastasauser, men og i brøddeigen!
Var litt skeptisk siden det er salt i den, men heldigvis er saltmengden beskjeden. Skulle dog ønsket de kunne lage samme krydderet uten salt.