Penja pepper, svart, hel

142,98 kr1.994,63 kr

Opplev den sjeldne og eksklusive kvaliteten til Svart Penjapepper. Den beriker alle retter med sin bemerkelsesverdige aroma og store smak. Den kraftige og jordaktige smaken, sammen med hint av sitrus, furu og blomster, gir en velbalansert og harmonisk smaksopplevelse som hever enhver rett. Svart Penjapepper er et must for deg som søker det ekstraordinære.

Legg ved beholder

Miron, Saturn 100 ml (høy variant) med lokk

100ml Miron Saturn-glass med lokk, en del av wide-neck glass-serien.

Biofotoniske glass fra Miron. Dette er glimrende glass for oppbevaring av krydder, urter, te, kaffe eller annet du ønsker å beholde kvaliteten lengre på. 100% lufttette og UV-sikre.

Krydderglass, 150ml. med naturkork

Krydderglass, 150ml. med naturkork.

Perfekte krydderglass til oppbevaring av krydder, urter, salt, sukker eller annet. Glasset er solid og av høy kvalitet, med en stor åpning som gjør det enkelt å fylle og bruke.
For de som ønsker fullstendig lys- og lufttett oppbevaring, anbefaler vi vår Saturn-serie eller apotekerglassene.

Krydderboks, 120ml

Praktiske krydderbokser av god kvalitet og helt uten skarpe kanter. Krydderboksene har et tidløst design med avrundede hjørner. Størrelsen gjør at de ligger svært godt i hånden hos både store og små. Boksene passer godt i de fleste skuffer og er laget av metall slik at de også kan henge på f.eks. en magnetlist.

Det følger med 1 Krydraetikett (firkantet) pr boks.

Kun 4 igjen på lager!

Fri frakt over 999,-*for privatkunder.
Fri frakt over  3999 +mva* for bedrift

  • Alltid god kvalitet
  • Pakket med kjærlighet i Arendal
  • Vi sender alle ukedager
  • Mulighet å hente lokalt hos oss
Garantert trygg handel

Svart Penjapepper kommer fra den lille byen Penja i regionen Littoral i Kamerun, Vest-Afrika. Historien om denne pepperen går flere tiår tilbake, da den først ble introdusert til området av tyske bosettere på begynnelsen av 1900-tallet. På den tiden var Penja et ideelt sted for pepperdyrking på grunn av sitt tropiske klima, fruktbare jord og tilgang til vann.

Det som gjør svart Penjapepper spesiell er den unike dyrkingsprosessen. Pepperplantene dyrkes i skyggen av trær som gir dem et beskyttende miljø. Den håndplukkede pepperen blir deretter utsatt for en spesiell fermenteringsprosess som varer i flere dager. Dette gir pepperen sin karakteristiske smak og aroma. Etter fermentering blir pepperen tørket under solen, og deretter sortert og pakket for eksport.

Svart Penjapepper er kjent for sin rike, krydrede og jordaktige smak. Den har også en behagelig varme som ikke er for overveldende. Mange kokker og gourmeter verdsetter denne pepperen på grunn av dens høye kvalitet og komplekse smaksprofil.

Bruken av svart Penjapepper er allsidig og kan berike en rekke retter. Den kan brukes til kjøtt, fisk, grønnsaker og sauser. Svart Penjapepper legger til en ekstra dimensjon av smak til supper, gryteretter, marinader og dressinger. Den kan også brukes som et dryss på ferdige retter for å gi dem et løft.

I tillegg til å være en kulinarisk godbit, har svart Penjapepper også fått anerkjennelse internasjonalt. Den ble tildelt den prestisjefylte statusen som “Protected Geographical Indication” (PGI) fra Den europeiske unionen i 2013. Dette betyr at pepperen fra Penja-regionen har en unik og beskyttet opprinnelsesidentitet som er verdsatt av kvalitetsbevisste forbrukere og kokker over hele verden.

I dag eksporteres svart Penjapepper til mange land rundt om i verden, og den fortsetter å være et symbol på kvalitet og raffinement innen pepperindustrien. Den har også bidratt til å sette Penja og Kamerun på kartet som en betydelig produsent av førsteklasses pepper.

Penjapepperens historie og bruk er et vitnesbyrd om det stolte håndverket og lidenskapen som går inn i produksjonen av denne bemerkelsesverdige pepperen. Den har vist seg å være en inspirasjon for lokale bønder og en kilde til stolthet for regionen.

Tilleggsinformasjon

Brand: No selection

Embalasje type: No selection

Aromabag

Jordbruk: No selection

Konvensjonell

Malingsgrad: No selection

Hel

Opprinnelsesland: No selection

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Penja pepper, svart, hel”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Allergener

Alle våre produkter fylles kjærlig for hånd. Vi er veldig nøye på at kun de rene produktene kommer inn i emballasjen. Vi pakker sellerifrø og sennepsfrø, men aldri på samme dag som vi pakker andre produkter, og vasker deretter grundig ned hele pakkerommet før vi pakker andre varer. For alle forebyggende tiltak og erfaring, fravær av spor av allergifremkallende stoffer kan ikke garanteres 100%. Krysskontaminering kan ha oppstått allerede i felt, ved innhøsting, transport etc. Vi merker derfor alle våre poser med følgende tekst: Kan inneholde spor av sennepsfrø, Sellerifrø og sesamfrø.

Gi meg beskjed når varen er på lager igjen.