Løkken – Peach Chilli Hot Sauce

Peach Chili er en fruktig og balansert chilisaus der ferskenen virkelig får lov til å skinne. Her får du naturlig sødme fra fersken, frisk syrlighet fra grapefrukt og en behagelig varme
fra fermentert Sugar Rush Peach Stripey og oransje cayenne – chili dyrket på Hvaler. Honningen forsterker fruktigheten og sødmen og resultatet er en saus med masse fruktighet og god dybde, som er svært allsidig. Basen består av fermentert Sugar Rush Peach Stripey og oransje cayenne, som gir sausen en naturlig sødme, frisk syrlighet og behagelig varme.

Kombinasjonen av fersken og chili skaper en unik smaksopplevelse der fruktigheten får skinne samtidig som chilien gir karakter og dybde. Resultatet er en allsidig saus som løfter både hverdagsretter og mer kreative serveringer.

Fermenteringen gir en naturlig syrlighet og en smaksdybde som gjør denne sausen til noe mer enn søt – det er fruktighet med karakter, der chilien holder balansen uten å ta over.

Vinner av gullmedalje under EM i Hot Sauce i Berlin 2026🏅

Perfekt til taco, asiatiske retter, kylling, fisk, ost og kjeks.

Styrke: 2/5🌶️

Ingredienser: fersken, chili, grapefrukt, honning, eplecidereddik, sitronjuice, havsalt

100 ml