Krydras Chili con carne, kryddermiks

78,40 kr798,56 kr

En nøye utvalgt kryddermiks som gir en eksplosjon av smaker. Ingen skjulte tilsetningsstoffer her, hverken salt, søtning eller antiklumpemiddel – kun ren og naturlig chili, urter og krydder.

Tilpass saltmengden og kryddernivået etter dine egne preferanser, slik at du får akkurat den rette smaken. Perfekt med kjøttdeig eller bare bønner. Lag din egen signaturrett med denne fantastiske kryddermiksen som gir chili con carne en ny dimensjon av smak!

Anbefalt mengde er 20g pr 400g kjøttdeig.

🌶️Mer smak for mindre - Få 15% på ordre over 1499 kr🌿🔥
Krydras Chili con carne, kryddermiks 78,40 kr798,56 kr

Legg ved beholder

Miron, Saturn 100 ml. (høy variant) m/lokk

100ml. Miron wide neck glass med skrulokk.

Biofotoniske glass fra Miron. Dette er glimrende glass for oppbevaring av krydder, urter, te, kaffe eller annet du ønsker å beholde kvaliteten lengre på. 100% lufttette og UV-sikre.

Krydderglass, 150ml. med naturkork

Krydderglass, 150ml. med naturkork.

Flotte krydderglass til oppbevaring av krydder, urter, salt, sukker eller annet.

Krydderboks, 120ml

Praktiske krydderbokser av god kvalitet og helt uten skarpe kanter. Krydderboksene har et tidløst design med avrundede hjørner. Størrelsen gjør at de ligger svært godt i hånden hos både store og små. Boksene passer godt i de fleste skuffer og er laget av metall slik at de også kan henge på f.eks. en magnetlist.

Det følger med 1 Krydraetikett (firkantet) pr boks.

Kun 4 igjen på lager!

Fri frakt over 899,- for privatkunder.
Fri frakt over  3999 +mva for bedrift

  • Alltid god kvalitet
  • Pakket med kjærlighet i Arendal
  • Vi sender alle ukedager
  • Mulighet å hente lokalt hos oss
Garantert trygg handel

Chili con carne er en av de mest omdiskuterte rettene innenfor Tex-Mex-kjøkkenet, med debatt om dens autentisitet og opprinnelse. Fra “Chili Queens” på 1880-tallet til cowboyenes chili-konkurranser på begynnelsen av 1900-tallet, har chili hatt et dårlig rykte og har blitt betraktet som farlig mat kun spist av “tøffe menn”. Men nå til dags er det utallige variasjoner og oppskrifter, inkludert en populær vegetarisk versjon. Chili anses nå som en stolt nasjonalrett i Texas, og dens historie er tett knyttet til Mexicos politiske og militære historie, og forholdet mellom Mexico og USA.

Mens noen mener at retten ikke fortjener å være en del av det meksikanske kjøkkenrepertoaret, anser andre, spesielt utenlandske turister, det som en autentisk meksikansk delikatesse. Det er mange tvil om når og hvor retten ble oppfunnet. Noen nedtegnelser skrevet under erobringen og koloniseringen av Mexico – som Fray Bartolomé de las Casas sin “Historia de las Indias” – påstår at den var populær blant aztekerne, og at de til og med lagde den med kjøtt fra erobrerne. Andre forfattere fremhever at den oppsto i nordlige deler av landet, spesielt på barer hvor den var en del av en “gratis” meny som ble servert med øl. En av de populære legendene om opprinnelsen til retten forteller at det var ånden til en spansk nonne som ga oppskriften på chili til indianerne i det nordlige Mexico.

Det som er sikkert er at fra 1880-tallet solgte de såkalte “Chili Queens”, pionerer i regionen som brukte sine kulinariske ferdigheter for å overleve på gatene i Texas, dominert av menn, meksikansk mat på offentlige torg i San Antonio, i tillegg til å tilby andre tjenester til kundene sine. På den annen side hevder noen historikere at chili ikke var en del av rettene som opprinnelig ble solgt i San Antonio, men amerikanernes manglende evne til å skille mellom andre smaker enn chiliens styrke førte dem til å kalle alt som ble solgt på torget som “chili”.

Det var under den meksikanske revolusjonen at kontroversen om opprinnelsen til chili ble mer intens. Mange hovedstadsboere flyktet til Texas på grunn av den væpnede konflikten, og de tok med seg sine kjente smaker og kulinariske retter. Etter å ha smakt chili con carne, en matrett for de fattige og av tvilsomt rykte, erklærte hovedstadsboerne umiddelbart at denne så ubehagelige blandingen ikke kunne være av meksikansk opprinnelse. Dette, sammen med ulike helsekampanjer fremmet av San Antonios myndigheter som fordømte chili som skitten mat, førte til at Chili Queens til slutt forsvant.

På begynnelsen av det 20. århundre ble chili, på grunn av sitt dårlige rykte, betegnet som “farlig” mat, spist kun av “tøffe menn” og var hovedfokuset i cowboyenes chili-konkurranser i Texas. Chili ble en “risikosport”, og regjeringens innsats var utilstrekkelig for å få chili til å miste popularitet.

Nå til dags er det utallige variasjoner og oppskrifter av chili, og til og med den vegetariske versjonen, “chili sin carne”, er populær. Amerikanerne fremmer den med stolthet og anser den som nasjonalretten i Texas. Dens opprinnelse er uten tvil debattert, og det er fordi historien om chili er knyttet til Mexicos politiske og militære historie, forholdet mellom Mexico og dets nabo i nord, og den umulige oppgaven med å skille kulturelle røtter fra to samfunn som en gang var det samme.

Ingredienser

Røkt paprika, meksikansk oregano, ancho grande, jalapeno, New Mexico rød, spisskummen, timian, sellerifrø, laurbærblad, hvitløkspulver. – Ingen salt!

Tilleggsinformasjon

Vekt I/A
Brand: Ingen valgt

Embalasje type: Ingen valgt

Aromabag

Jordbruk: Ingen valgt

Konvensjonell

Malingsgrad: Ingen valgt

Mellomgrovt

Opprinnelsesland: Ingen valgt

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Krydras Chili con carne, kryddermiks”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Allergener

Alle våre produkter fylles kjærlig for hånd. Vi er veldig nøye på at kun de rene produktene kommer inn i emballasjen. Vi pakker sellerifrø og sennepsfrø, men aldri på samme dag som vi pakker andre produkter, og vasker deretter grundig ned hele pakkerommet før vi pakker andre varer. For alle forebyggende tiltak og erfaring, fravær av spor av allergifremkallende stoffer kan ikke garanteres 100%. Krysskontaminering kan ha oppstått allerede i felt, ved innhøsting, transport etc. Vi merker derfor alle våre poser med følgende tekst: Kan inneholde spor av sennepsfrø, Sellerifrø og sesamfrø.

Gi meg beskjed når varen er på lager igjen.