Kampotpepper hvit, hel
81,52 kr454,57 kr Velg alternativer

Kampotpepper hvit, hel

81,52 kr454,57 kr

Ekte, hvit Kampotpepper (Piper nigrum) fra Kambodsja.

Hvit Kampotpepper håndplukkes og er en av de få hvite pepperkornene i verden som er produsert fra fullmodne røde pepperkorn. Den subtile aromaen og notene av sitrus og eukalyptus forfører matelskere verden over. Nydelig til fisk, skalldyr, jordbær og fruktsalater.

Hvit Kampotpepper er et sjeldent, fint og delikat produkt.

Nullstill

Fast fraktpris 29,-. Gratis frakt på ordre over 499,- (149,- for pakker over over 2 kg.)

  • Alltid god kvalitet
  • Vi pakker og sender alle ukedager
Garantert trygg handel

Beskrivelse

De røde kornene plukkes en etter en. De blir deretter vasket, trasket og tilbringer en natt i en tank med klart vann. Skinnet som omgir kjernen er da veldig myk og kan lett fjernes. Pepperkornene vaskes flere ganger og soltørkes i to til tre dager avhengig av solskinn.

Hvit Kampotpepper skiller seg ut ved sin kremhvite til beige farge og sin ekte pepperaroma med en mentholtone.

I munnen utvikler den en intens krydret smak med delikate noter av friske urter, eukalyptus, sitrus og rosmarin.

Nydelig på grillet eller dampet fisk, eller på østers. Hvit Kampotpepper gjør seg også godt i sauser og supper.

Som med all Kampotpepper, anbefaler vi deg å ikke blande hvit Kampotpepper med andre pepper, akkurat som du ikke ville gjort med en flott vin.

Tilleggsinformasjon

Malingsgrad

Hel

Mengde

20 g., 50 g., 100 g., 250 g., 500 g., 1000 g.

Opprinnelsesland

Økologisk

Nei

Variant

Ekte pepper

Farge

Hvit

Røkt

Nei

Brand

Krydra

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Kampotpepper hvit, hel”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *