Økologiske kakaonibs, råØkologiske kakaonibs, rå
Økologiske kakaonibs, rå
Kakaonibs, rå – Økologisk
37,62 kr356,70 kr Velg alternativer

Kakaonibs, rå – Økologisk

37,62 kr356,70 kr

100% naturlig og økologisk dyrket kakaobønner (Theobroma Cacao) uten skall, i biter. Crillo variant av glimrende kvalitet

Kakaonibs har blitt brukt i tusenvis av år i matlaging og medisin, men bare nylig vunnet popularitet som ingrediens i det moderne europeiske kjøkken. Kakaonibs er knuste biter av fermenterte kakaobønner uten skall.

Nullstill

Fast fraktpris 29,-. Fri frakt over 499,- opptil 1,99 kg. (fra 2 kg. 149,- )

  • Alltid god kvalitet
  • Vi pakker og sender alle ukedager
Garantert trygg handel

Beskrivelse

Tilbereding: Klar til bruk som de er, ingen forberedelser er nødvendig.
Anbefalte bruksområder: Kakaonibs er ristede kakaobønner, separert fra skallet og brutt i mindre biter. Kakaobiter kan spises som mellommåltid eller tilsettes bakevarer og andre retter for ekstra crunch og sjokoladesmak.
Smak og aroma: Bittersøt
Oppbevaring: Oppbevares tørt og kjølig.
Inneholder: 100% kakaobønner i biter.
Allergener: Ingen kjente

Inneholder over 300 aktive stoffer, inkludert fenyl, etylamin og serotin, er kakaobønner den rå basen for sjokoladeproduksjon.
Theobroma cacao-treet, som stammer fra det tropiske klimaet i Sør-Amerika, er hellig blant mayaene og aztekerne. På egen hånd er kakaobønnene en fin “supermat”, ettersom de fremmer en rekke antioksidanter og andre næringsstoffer. Produsert av organiske dyrkere i Peru, inneholder kakaobønner mer antioksidanter enn rødvin og 3 mer enn grønn te. Kakaobønner utgjør en rik kilde til mineraler. Rå bønner ble høstet for hånd som belg, og blir valgt for den beste kvaliteten og fermentert for å redusere den opprinnelige bitterheten. Etter å ha renset de tørkede bønnene i naturlig vann, blir de skrellet og kjernen deres trukket ut for å bli brutt opp i “nibs”. Produksjonsprosessen bevarer næringsverdien til kakaoen helt uten tilsetningsstoffer

Tilleggsinformasjon

Farge

Brun

Malingsgrad

Biter

Økologisk

Ja

Opprinnelsesland

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Kakaonibs, rå – Økologisk”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *